烏雞大家都知道它的營養是十分豐富的，阿膠是一種中藥材，質量通常是東阿的最好，有一部分人們或許不了解阿膠的作用，它既補氣補血，它也具有美容的作用，在一些大城市裡面的人們，就有很多人們利用阿膠來保養自己的身體，今天就介紹給大家一種簡單的阿膠烏雞湯，它的效果是非常不錯的，接下來就，叙述一下有關于簡單的阿膠烏雞湯的做法是什麼？
主料：雞肉150克
輔料：阿膠40克，桂圓肉15克，棗（幹）30克 教您阿膠炖雞肉怎麼做，如何做阿膠炖雞肉才好吃
1. 鮮雞肉去皮，洗淨，切粒；
2. 桂圓肉，紅棗(去核)洗淨；
3. 把材料放入炖盅，加滾水慢火炖1個小時供用。
小帖士-健康提示：
1. 血虛眩暈、心悸、婦女月過多、妊娠下血、虛勞咳喘、陰虛燥咳，乃因血虛或肺陰不足而緻；
2. 此湯補血止血、潤肺滋陰，湯中阿膠是用驢皮熬制成的膠塊，含有豐富的蛋白質，有良好的補血止血的作用，既可補血止血，又入肺以滋陰潤肺，止血安胎，是治胎前産後諸疾的要藥。雞肉健脾補虛，益氣養血，以助阿膠補血止血。桂圓肉是補益心脾之佳品，能益氣血。安心神，潤燥，并助阿膠潤肺止咳。
主料：雞爪500克
輔料：阿膠150克，香菇（鮮）30克
調料：姜10克，鹽4克 教您鳳爪阿膠怎麼做，如何做鳳爪阿膠才好吃1. 将雞爪斬去趾甲，洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨；
2. 阿膠用清水浸軟後切塊；
3. 香菇浸軟洗淨；
4. 姜去皮切片；
5. 鍋内注入适量清水，用旺火燒開，放入雞爪、阿膠、香菇、姜片；
6. 用中火煮2小時至阿膠溶化、雞爪熟透；
7. 待湯汁濃稠時下精鹽調味即可。
以前電視上就廣播過一個女性她從十幾歲開始就服用了阿膠，到了六七十歲的時候頭發都是烏黑發亮的，上面叙述了有關與簡單的阿膠烏雞湯的做法是什麼這個做法，就是為了方便大家學會做，而詳細地介紹了它的具體步驟，希望人們有時間的話可以在家裡面嘗試的做一下，尤其是女性多喝一些阿嬌烏雞湯對身體也是非常好的。
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