鴿子湯是很常見的，這樣的湯營養價值很高，常喝鴿子湯在滋補身體上效果非常不錯，不過對肥胖人群，對這類湯喝的時候，要适量選擇，過多的喝，對身體也是會造成影響的，這點在選擇鴿子湯的時候要注意，制作鴿子湯方法也是比較簡單，那蟲草鴿子湯的做法如何呢？
蟲草鴿子湯：
材料：老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。
調料：食鹽、生姜、蔥花、味精、各适量。
食用鴿肉禁忌
科學研究仍未證實鴿肉對于産婦回奶症狀是否有直接關聯。對于25歲以下的女性，鴿肉可能會影響到子宮收縮，幹擾人體正常發育。食用時間長，若出現不适，建議立即就醫。
另外，雖然鴿肉所含營養價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現代科學表明，人體内含有20種以上構成蛋白質的氨基酸，這些氨基酸對于人體而言都是必須的，不存在“優質”“非優質”之分。隻吃鴿肉，反而會導緻其他蛋白質的缺乏，造成人體亞健康，進而造成身體虛弱。
所以，想靠“多”吃鴿肉來“補”身體，建議您還是放棄為好。合理膳食為上！
制作方法：
1、灼水，加生姜。
2、然後全部材料擱在一起炖，兩小時。
3、真的超簡單，最後擱點鹽。
4、去買牡蛎，和鴿子炖一起，味道非常鮮美的，我們家常常這麼燒。還可以選擇放些冬瓜片、火腿片。
在對蟲草鴿子湯的做法認識後，制作蟲草鴿子湯的時候，都是可以按照以上制作流程進行，不過對食材準備，都是要齊全，這樣制作出來的蟲草鴿子湯才會更加美味，晚上對這樣湯要适量選擇，避免對身體造成負擔。
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