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養氣補血的湯有什麼

美食更新时间:2025-04-25 09:03:13

　　養生是我們特别重要的事情，養生的方法特别多，一般主要是通過飲食來進行養生和保健，在平時通過飲食來養生的時候我們要根據自己的身體情況來進行，女性由于特殊的生理構造，往往會出現氣血不足的情況，這也是一種對女性身體特别有影響的現象，所以說女性有氣血不足的事情後，一定要調理，那麼養氣補血的湯有什麼？

　　一、阿膠蜜棗炖白鴿

　　材料=阿膠20克+蜜棗2個+白鴿1隻

　　食材功效：阿膠補血，蜜棗調味且有順氣作用，搭配白鴿成為一道具有補血養血，甯神靜氣的湯品，适用于女性頭暈，胸悶氣短，血虛等症狀。

　　做法：

　　1、阿膠免洗，幹淨地切成小塊粒。洗幹淨蜜棗與白鴿，白鴿切成小塊狀。

　　2、準備炖盅，将白鴿放在最下面，然後放入阿膠，最上層擺上蜜棗，準備一張4A的白紙，将白紙封閉在炖盅口，既可以密氣，又能吸油。

　　3、将炖盅蓋上蓋子，隔水進行炖煮3小時後，開蓋服用，喝湯吃白鴿。

　　二、黨參紅杞雞

　　材料=黨參30克+枸杞15克+紅棗15克+雞肉150克

　　食材功效：黨參補氣補血，枸杞養血明目，紅棗也是一味補血聖品，加上不易緻胖的老雞肉。不僅補氣血，又能平和燥熱，夏天中一周吃兩次即可。

　　做法：

　　1、将黨參枸杞洗幹淨，用清水過濾2次。紅棗洗淨後去核。

　　2、雞肉切成兩指寬的塊狀。

　　3、先把雞肉放入瓦鍋，煮20分鐘後放入黨參，枸杞，紅棗。中火炖煮2小時。

　　4、注意放水的時候不宜過多，适量的水适合幾人分就夠了。

　　三、當歸生姜牛肉湯

　　材料=當歸30克+生姜50克+牛肉5000克（2-3人份）

　　食材功效：當歸适宜補血虛，生姜暖胃活血，牛肉溫熱補血。這道湯尤其适合血氣虛虧的女性食用，對痛經、月經不調也有良效。

　　做法：

　　1、當歸用硬物砸碎，不必碾成粉末。生姜切成大片狀，牛肉洗幹淨後切成薄片。

　　2、将牛肉下鍋炒到6分熟後就放入生姜爆炒。

　　3、如果嫌當歸入湯後過于多渣，就可以用紗布将當歸包起來，一同與炒好的牛肉和生姜放入鍋内炖湯，時間為1.5小時。

　　以上三款湯就是補氣養血的湯，也是一種特别有營養的湯，女性朋友通過飲用上述三種湯，不但可以起到補氣養血的效果，同時還可以補充身體的營養，讓身體更加的健康，而且女性朋友平時也要注意自己的飲食和生活規律，調理好自己的身體。

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