炒面豆的家常做法?食材用料:面粉250克,雞蛋1個相克食物,鹽5克,油25克,花椒葉适量,五香粉1匙 ,接下來我們就來聊聊關于炒面豆的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材用料:面粉250克,雞蛋1個相克食物,鹽5克,油25克,花椒葉适量,五香粉1匙。
加少許水活成較硬的面團、饧十到十五分鐘。
饧好後把面團擀成一筷子厚的面片。
切條。
然後再切成小方塊。
起鍋不放油,把面豆放鍋裡炒,剛開始會有點粘不過沒關系拿手慢慢分開,炒兩分鐘左右就不會粘了。
炒到金黃時即可關火。
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