怎麼做炒梅豆?原料:梅豆絲、鮮紅椒絲、蔥花、姜片、蒜米、料酒、白糖、味精、鹽,我來為大家科普一下關于怎麼做炒梅豆?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做炒梅豆
原料:梅豆絲、鮮紅椒絲、蔥花、姜片、蒜米、料酒、白糖、味精、鹽。
炒鍋下油把蔥花、姜片和蒜米爆出香味。
下梅豆絲翻炒至快熟透時,加料酒、白糖、味精和鹽再翻炒1分鐘,出鍋。
注意:用梅豆炒菜一定要炒至完全熟透,防止食用之後發生食物中毒。把梅豆焯水之後再下鍋炒制,也是防止中毒的關鍵措施。
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