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東北維c怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-26 23:24:15
維C是蘋果的5倍,炒米飯清香入味,爽口不膩,好吃到一粒都不剩

難得今天不上班,約着朋友去了趟超市,買了點蔬菜和水果,這個時候才反應過來,原來又到了菠蘿成熟上市的時候了,口感脆嫩,酸酸甜甜,老公孩子都很喜歡吃,所以我幹脆買了兩個。

東北維c怎麼做好吃(炒米飯清香入味)1

對于大多數的人來說,水果買回家都是生吃的,但是我買的另外一個菠蘿,是打算拿來炒米飯的,菠蘿炒飯,大米吸收了菠蘿的清香,爽口不膩,出鍋香飄滿屋,好吃到一粒米都不剩。

東北維c怎麼做好吃(炒米飯清香入味)2

菠蘿中含有大量的維生素C,不管是老人還是孩子,經常吃可以帶來不少好處,補水潤燥,潤膚養顔,開胃解膩,增進食欲促進消化。

菠蘿炒飯的做法:

東北維c怎麼做好吃(炒米飯清香入味)3

先給菠蘿給削掉外皮,記得削幹淨一些,切成幾大塊,放在稀釋的淡鹽水中浸泡一段時間,撈出菠蘿用清水沖洗一遍。

控水後把菠蘿切成小丁,胡蘿蔔洗幹淨切成小丁,火腿剝皮切成小丁,拿幾個蝦,刷洗幹淨表面和腹部。

東北維c怎麼做好吃(炒米飯清香入味)4

去掉蝦殼、蝦頭、蝦尾以及蝦線,沖一下放在小碗裡,倒入适量的料酒攪勻腌制一會,然後準備适量的剩米飯。

小蔥剝皮洗幹淨切成碎末,起鍋熱油,油熟後放入蔥碎煸炒出香味,然後倒入蝦仁翻炒均勻,直到變色,倒入胡蘿蔔還有火腿炒勻。

然後倒入剩米飯,倒入适量的生抽、食鹽炒勻,繼續倒入菠蘿,翻炒一兩分鐘,就可以關火盛出食用了。

東北維c怎麼做好吃(炒米飯清香入味)5

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