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如何做出好吃的折耳根

美食 更新时间:2024-07-06 02:22:50

  平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來,所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味,這樣吃起來更加開心,下面一起看一下什麼樣的耳根好。

  涼拌折耳根

  涼拌做法是最家常的,就将折耳根的葉子、根莖(切成5厘米長小段),洗淨後,與調料(鹽、糖、醋、醬油、辣椒油)攪拌後,即可食用。折耳根的清香再加上辣椒油的提味,下米飯可是絕配阿。

  臘肉拌折耳根、折耳根拌三絲

  将臘肉、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、筍絲等以自己喜歡的口味與折耳根拌,味道也不錯。

  幹折耳根煮鳝魚

  将折耳根洗淨後,曬幹。與鳝魚一起煮,隻要放少許鹽即可。味道極為自然,有淡淡的折耳根的清香,鳝魚肉還能補身。

  折耳根茶飲

  将折耳根葉洗淨後,曬幹,平時抓一小把,直接泡水當茶飲用,也可與紅棗、枸杞等一起泡。

  折耳根口香糖

  平時可以将幾片新鮮的折耳根葉洗淨後,放在嘴裡當口香糖似的咀嚼。可以清新口氣,還能預防口腔疾病。

  挑選食物雖然是一件很細小的事情,但是也是有一定的方法的,上面就是對什麼樣的耳根好的介紹,希望朋友們在買的時候可以試一下這樣的方法,這樣挑選出來的食物制作和吃起來才會更加的美味。

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