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絲瓜的營養成分有哪些

美食更新时间:2025-02-07 10:16:23

　　絲瓜這種蔬菜目前正在市場上大量的出售，人們對于絲瓜也是非常的喜愛的，因為絲瓜的味道和口感非常的不錯，還具有通便的效果，因此，絲瓜具有一定的市場基礎，但是許多愛吃絲瓜的人士都不太了解絲瓜的營養成分有哪些，因為，為了給大家普及一下知識，下面就來看看絲瓜的營養成分有哪些的講解吧。

　　營養價值：

　　絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

　　1、抗壞血病：

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；

　　2、健腦美容：

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

　　食用功效：

　　1、絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；

　　2、具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡、祛風的功效；

　　3、用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。

　　4、絲瓜絡味甘、性平，通行十二經，可通絡活絡，清熱化痰。

　　絲瓜這種美味的食物在我們的生活中是比較出名的，絲瓜吃起來非常的軟，但是味道不會因為軟而出現變化，一樣是清新的感覺，而且絲瓜能夠幫助消化，對腸胃不會造成負擔，因此，吃絲瓜是非常健康的，希望大家能夠了解一下以上介紹的絲瓜的營養成分。

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