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不能和橘子同食的食物有哪些

美食更新时间:2024-07-24 00:20:38

　　不能和橘子同食的食物有哪些

　　不能和橘子同食的食物有哪些

　　橘子是秋冬季常見的水果之一，像牛奶、雞蛋等因其營養豐富，受很多人喜歡。但是并不是所有的食物都能夠随便吃，因為食物内所含物質不同，可能會相生相克，如果随便吃可能引起腹痛哦！下面我們就了解下不能和橘子同食的食物有哪些。

　　黃瓜

　　橘子含有維生素C，而黃瓜卻含有維生素C分解酶，顯然如果一起吃了，就會破壞橘子中維生素C的營養成分，降低了它的營養價值。

　　動物肝髒

　　動物肝髒中含有鐵、銅等離子，會讓橘子中的維生素C氧化，這樣就降低了食物的營養價值。

　　雞蛋

　　雞蛋和牛奶都一樣，富含大量的蛋白質，這時候橘子的果酸會讓蛋白質凝固，然後影響腸胃的健康。

　　牛奶

　　橘子和牛奶都不能同時一起食用，因為橘子中含有豐富的維生素和果酸，而牛奶中含有的蛋白質遇到果酸會發生反應，使其凝固後沉澱，這樣就影響了腸胃的吸收和消化。在給腸胃增添壓力的同時，也會降低橘子和牛奶給予人體的營養價值。嚴重還會造成腹痛腹瀉等身體不适。建議食用2種食物最少間距1小時，而且食用牛奶後，在一小時以内也不要吃其他酸性水果。

　　蘿蔔

　　橘子和蘿蔔也不能同食。因為蘿蔔進入人體會産生一種硫酸鹽，之後會很快代謝出一種硫氰酸，這是一種抗甲狀腺的物質。而這時候食用橘子，在腸胃中，橘子中的類黃酮物質被轉化為羟苯甲酸和阿魏酸，他們會加強硫氰酸對甲狀腺起到抑制作用，從而就誘發了甲狀腺腫。

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