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蓮藕玉米湯怎麼做呢？

美食更新时间:2024-08-19 13:15:28

　　現在越來越多的人都比較關注飲食方面的一些問題，隻有飲食健康才能有身體健康，尤其是一些湯類深受人們歡迎，其中，蓮藕玉米湯就是非常好的一種養生湯，蓮藕和玉米搭配在一起，不但營養豐富，關鍵是對預防性疾病還有很好的作用，下面就讓小編給大家詳細介紹一下蓮藕玉米湯的制作方法吧！

　　蓮藕功效

　　1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 2. 通便止瀉、健脾開胃。3. 益血生肌。4. 止血散瘀。5.通便止血健脾開胃。

　　材料：蓮藕、甜玉米、胡蘿蔔、花生米、香菇

　　1.所有的材料洗淨以後将蓮藕切片、玉米和胡蘿蔔切成塊；

　　2.加工後的材料放入砂鍋中，加滿清水；

　　3.煮沸後轉文火炖煮30－40分鐘；

　　4.快炖好的時侯滴幾滴植物油及少許鹽。調料一定要加得非常少，才能品嘗出湯的自然之美。

　　其實這道湯裡也可以換或加一些其它食材來煮，不過有三樣主菜是不能換的，蓮藕、玉米和胡蘿蔔。玉米一定要用甜玉米，煮出來的湯也帶點甜味很好喝。花生米可換浸泡過的黃豆，香菇用其它菌菇代替也可以，但不要太多，因為菇類的鮮味會蓋過其它。

　　在制作蓮藕玉米湯的時候，玉米最好一定要用甜玉米這樣制作出來的湯的那種更加鮮美，蓮藕玉米湯的制作方法其實并不難，對廚藝比較感興趣的朋友，可以參照上面的介紹，親自到廚房制作一下蓮藕玉米湯，相信你也能制作出美味的滋補湯的！

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