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紅棗的禁忌是什麼？

美食更新时间:2025-05-14 02:35:22

　　說到紅棗，想必大家都不會陌生吧，它不僅是一種非常美味的食物，與此同時，他還有非常好的養生功效，比方說女性有的時候會出現手腳冰涼的問題，而解決辦法之一就是多吃紅棗，不僅補血，而且排毒養顔，效果非常好，但是，吃紅棗其實也有一些講究和禁忌，下面小編給大家講一下。

　　禁忌一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

　　蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導緻紅棗的營養價值流失。

　　禁忌二、不可過量

　　《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用

　　紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

　　吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

　　禁忌三、單吃生紅棗補血

　　紅棗含有大量的鐵元素，的确對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝髒。

　　但是如果隻是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄幹、龍眼等食物。更重要的一點是，如果隻是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。

　　生吃時，紅棗皮容易滞留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。

　　其實，不難看出，任何食物都有他相生相克的道理，紅棗也不例外，吃的好，他是我們養生的佳品，吃不好，也很可能變成一道催命符。所以，我們在食用時一定要注意上面說的這些，隻有好好吃，按時正确的吃，才會有養生的效果。

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