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讓藥膳幫你降壓除脂

美食 更新时间:2024-08-17 17:07:20

  石韋大棗湯

  石韋30克,大棗10克。石韋用清水洗幹淨,大棗掰開。将石韋、大棗加水浸沒後,先武火後文火,煮沸20分鐘左右。過濾,飲湯吃棗。每天早、晚各食一碗。可利尿除熱、降壓降脂,适用于原發性高血壓病伴肥胖、血脂偏高者。

  山楂肉桂湯

  山楂15克,肉桂6克,紅糖25克。山楂洗淨備用,鍋中加适量水,放入山楂和肉桂,用小火煲30分鐘去渣,加紅糖即可,溫服。此湯可溫腎壯陽、通經脈、祛寒止痛、和中散寒、溫經活血,适用于高血壓病、中陽不足、胃寒冷痛、手足欠溫、夜尿頻多者。對高脂血症偏陽虛者有良效。

  山楂梅菊茶

  山楂30克,烏梅12粒,白菊花15克,白糖适量。山楂、白菊花、烏梅洗淨,瀝幹備用,将山楂、烏梅放入鍋中加水煮沸,然後用小火煲1小時。加白菊花繼續煲15分鐘,最後放入糖即可。可生津降壓、開胃消食、強身健體,适用于肝陰不足所緻血壓增高、視力下降、兩脅不舒、頭痛頭暈等。

  山楂蓮子湯

  山楂20克,蓮子10克,白糖适量。蓮子洗淨去芯,山楂洗淨備用。蓮子用沸水煮20分鐘,然後下山楂,中火煮30分鐘。放白糖再煲5分鐘,待糖溶化即可。可降脂降壓、活血消積、甯心安神,适用于高血壓病伴失眠、血脂增高者。

  素燴三菇

  冬菇、蘑菇、草菇各25克,嫩玉米、筍片各50克,鮮湯适量,粉芡、調料各少許。将冬菇、蘑菇、草菇泡發,洗淨,入油鍋煸炒,然後加入鮮湯、嫩玉米、筍片同煮,待熟後再加入粉芡和調料(鹽、味精等),翻炒片刻即可。佐餐食。可降壓降脂、健脾益氣、通便潤腸,适用于高血壓病伴肥胖、便秘者。

  雙耳炒豆腐

  鮮豆腐300~500克,木耳15克,銀耳15克,鮮肉湯适量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。将木耳、銀耳泡發,洗淨,去雜質,在油鍋中略爆炒;香菜洗淨切碎。豆腐洗淨,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然後加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可,佐餐。可滋陰補血、降脂降壓,适用于陰虛血虧所緻的尿黃便秘者。

  三七首烏粥

  三七5克,何首烏30~60克,大米100克,紅棗2枚,白糖适量。将三七、何首烏洗淨,放入沙鍋内煎取濃汁。将大米、紅棗、白糖放入沙鍋中,加水适量,先煮成稀粥,然後放入藥汁,輕輕攪勻,文火燒至翻滾,見粥湯稠黏停火,蓋緊鍋蓋焖5分鐘即可。早晚餐溫熱頓服。可強心、降脂、降壓,适用于高血壓病、血脂偏高、胸悶或伴心絞痛、頭暈眼花、舌暗有瘀斑脈細澀者。

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