荷蘭豆對于我們來說是一種很常見的食材，但是對于很多人來說，并不會經常食用它，因為并不了解它，也不知道應該要怎麼煮才會好吃，令大家意外的是，荷蘭豆有很高的營養價值，多吃會對人的身體健康帶來很多好處的呢，那麼荷蘭豆的營養價值你知道嗎？
荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由于其營養價值高，風味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛，可是你知道到嗎？對于某一任何一種可是如果做法不正确會帶來不好的甚至緻命的危害！蔬菜做法正确會對人帶來意想不到的好處，下面我們就來看看荷蘭豆的正确做法與錯誤做法對我們的好處和危害！
一般人群均可食用：
1、荷蘭豆必須完全煮熟後才可以食用，否則可能發生中毒。
2、荷蘭豆是豆莢用豌豆，炒食後顔色翠綠，清脆利口。
荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、産後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。豆角沒煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心 。
在日常生活中的點點滴滴都是值得要注意的，包括每日的飲食更是至關重要，所以我們要關愛生活，好好地照顧自己和家人的飲食起居，做到時時刻刻的最好。作為一個現代人，應該給學會如何的提高自己的生活質量，生活質量的前提是有一個健康的體魄。
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