北宋古都開封以菊花為市花，每年都舉行菊花展，15年初更是聯合杭州一起辦菊花展，南北宋古都一起舉行這樣的活動還是首次，應驗了“隻把杭州作汴州”這句詩。菊花除了展出觀賞，還可泡茶，下面介紹一款茶----野菊花枸杞茶。
一、作用
野菊花避暑消熱，清心明目。疏風清熱、清腫解毒。用于夏季熱疖皮膚濕瘡潰爛也常用于預防感冒。有清熱解毒之效，适用于癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風火赤眼等症。治風熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口瘡，丹毒，濕疹，天泡瘡。用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊産于江南山區，其形黃綠如米，故稱野菊米。據《增廣大草綱目》記載：“處州出野菊，土人采其芯而幹之，如半粒綠豆大，甚香而輕，賀黃亮。對敗毒、散療、祛風、清火、明目為第一。"
枸杞野菊花茶平和了枸杞根、葉的寒性、涼性及枸杞幹果的溫性，取長補短使枸杞的滋補藥性更為平和有效，易于人體吸收利用。 枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊歎！枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常适合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝髒内脂肪的囤積;再加上枸杞内所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體内的新陳代謝，也能夠防止老化。枸杞茶其實是一道中藥。如果一個人連續三天沒有排便，就該買點沒特别苦味的枸杞茶喝上一喝了，因為枸杞能夠挑出附着在腸壁上的宿便。枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
二、注意事項
幹花泡茶，也不是絕對安全，如飲用野菊花茶後少數人出現胃部不适、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道反應，脾胃虛寒者、孕婦不宜。專家指出，不要将幹花、中草藥當補品飲用。另外，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應注意，因為不适當地與西藥聯用可能對身體造成傷害。
野菊花性微寒，常人長期服用或用量過大，可傷脾胃陽氣，如出現胃部不适、胃納欠佳、腸鳴、大便稀爛等胃腸道反應，故脾胃虛寒者及孕婦不宜用 。
以上就是野菊花枸杞茶的作用及其注意事項，另外，野菊花畢竟是野菊花，副作用還是有的，必須注意。順便一提，開封菊花展還是值得一看的，不用說擺出的千奇百怪的造型，即使是各種各樣的菊花種類也會讓你歎為觀止的。
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