淮北油茶做法和配方-tft每日頭條

淮北油茶做法和配方

美食更新时间:2024-10-03 17:22:35

　　1、用料理機将炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

　　2、将花生炒熟，去皮，再用料理機将花生打粉。

　　3、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

　　4、依據面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

　　5、炒好的面粉盛出過篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

　　6、燒熱鍋子，放入适量油，油溫達到六七成熱時改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将幹果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

　　7、最後依據自己口味，放入适量鹽或者白糖。

　　8、這樣油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以。

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