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做小籠包子的方法與步驟

美食更新时间:2024-07-26 04:02:33

做小籠包子共分為4步，需準備的食材有溫水、面粉、鹽、酵母、豬肉餡。以下是做小籠包子的詳細步驟：

第一步：發酵面團

面粉裡加入鹽、溫水、酵母，揉成光滑的面團，用濕布蓋上放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。

第二步：擀皮

揉面兩分鐘排氣，分成劑子，擀成中間厚、邊緣薄的皮。

第四步：出鍋

大火燒開，上汽後蒸10分鐘，關火焖3分鐘即可。

總結：以上就是關于做小籠包子的方法與步驟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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