1、槐樹花從樹上摘下來,在鹽水中浸泡10分鐘後,洗淨備用。
2、面粉、槐樹花、鹽、雞蛋混合在一起,加水調成面糊狀。
3、電餅铛内放少許油燒熱,将面糊放進電餅铛抹平抹勻,攤成餅即可。若無電餅铛可在鍋内放入少許油燒熱,将兩面煎至今黃即可。
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