吃蔥的3大好處大蔥入菜美味更健康-tft每日頭條

吃蔥的3大好處大蔥入菜美味更健康

美食更新时间:2025-01-08 23:45:35

　　吃蔥的3大好處大蔥入菜美味更健康

　　吃蔥的3大好處

　　消化：

　　大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食欲的作用。

　　改善血循環：

　　大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導緻的頭暈，使大腦保持靈活。

　　解表、清熱、袪痰：

　　蔥具有刺激身體汗腺，有發汗散熱的作用；蔥油能夠刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。

　　大蔥入菜美味更健康

　　蔥油雞蛋餅的做法

　　材料：面粉200公克、雞蛋2顆、大蔥50公克、鹽4公克、植物油适量。

　　作法：

　　1、面粉加鹽、雞蛋、水和成面團，醒30分鐘後備用。

　　2、大蔥洗淨，切成細小蔥花備用。

　　3、把醒好的面橄開成長條狀，刷上一層植物油，灑上一層蔥花。

　　4、摺疊後分成幾個生坯，然後橄成餅，放入烤箱烙熟即可。

　　效果：蔥白通陽解表，能促進血液循環，和面粉、雞蛋一起食用，可補益身體。

　　蔥白粥的做法

　　材料：米50公克、蔥白10公克、鹽适量。

　　作法：

　　1、米洗淨，浸泡30分鐘；蔥白洗淨切段備用。

　　2、鍋置火上，倒入适量的開水，放入米，待米将熟時，将切段的蔥白放進鍋中，米焖爛熟時，放入鹽調味即可。

　　效果：解表散寒，調理風寒感冒。

　　小叮咛：

　　雖然适度食用蔥，對人體好處多多，且對于腦力勞動者更是益處良多。但是，因為大蔥仍有一定刺激性，建議患有胃腸道疾并潰瘍病者，食用前最好能先咨詢專業中醫師，判斷合适與否再食用，較有保障。

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