人的腸胃是非常脆弱的,飲食一不小心不當就會引起腸胃不适,所以調理腸胃需要從飲食做起。那麼你知道腸胃不好吃什麼好嗎?你知道腸胃不好怎麼調理嗎?今天小編為大家推薦調理腸胃的八款健康食療,一起來了解一下吧!
調理腸胃:湯品
1.肉包菜湯
原料:羊肉、包菜、調味品各适量。
制法:将羊肉洗淨後切成小塊,放入鍋中,再用清水将羊肉煮熟,然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑,可将此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
适應症:脾腎陽虛所緻的脘腹冷痛且脹滿不适、食少等病症。
2.肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各适量。
制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然後放入洗淨且切碎的包菜,待菜熟後放入調味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:補虛止痛。
适應症:脾胃虛弱所緻的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病症。
3、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五髒。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽适量。
制法:把排骨洗淨,紅薯去皮切塊,蔥姜适量,闆栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋内燒開水放入排骨飛水,撈出洗淨;所有材料放入電炖鍋中炖兩小時,吃前放少許鹽即可。
4、薏米扁豆鲫魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鲫魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨将其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,适合脾胃虛弱者食用。
調理脾胃:粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗幹淨後放入鍋内,加清水煮至粥将成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,适用于有脾胃氣滞、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。
吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗幹淨,鐵棍山藥清洗幹淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;将大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘即可。
調理腸胃:粉面
1、酸奶涼面
酸奶和其他日常發酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌,這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長,從而促進健康消化。
腸道内最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌。專家認為酸奶确實在調理腸胃方面有着卓越功效。
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮适量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。
将擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;将鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻;然後将意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉絲
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對人體更有益。另外,豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。
吃法:準備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗幹淨,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
開鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然後倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以适當加些水稍微焖個幾分鐘。
以免粉絲粘在鍋邊;然後倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續翻炒下,最後加點雞精,蔥花就可以起鍋了。
腸胃不好吃什麼
多吃花生紅棗 有助腸胃健康
花生的營養非常豐富,當中含有不飽和脂肪酸,屬于人體必需的脂肪酸。食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低。
同時也有助人體血液粘稠度的降低,促進血液微循環的改善,幫助腦細胞活性的提高,有助人的記憶力的增強。常常吃花生還有助腸胃健康養護。
棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜,甜中有酸,在中醫上認為,甜入脾,酸入肝,所以棗有着健脾養胃的作用功效,養脾胃的同時還可以補益肝髒。
熟棗的味道甘,性溫,可以起到補中益氣、養血安神的作用功效。一些脾胃虛弱,經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。
常飲紅茶調腸胃
暴飲暴食之後難免會出現沒食欲,吃不下,肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。
紅茶經過發酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化産物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯後喝。在紅茶中加10克幹山楂,消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加養胃的功效,炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
多喝開水 解腸胃油膩
油膩的食物吃多了難免會出現腸胃不适。不妨利用兩三天時間,減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水。
尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝髒的危害。
總結:通過小編上文的介紹,你知道調理腸胃的八款健康食療有哪些了嗎?那麼知道如何調理腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?不妨嘗試一下這幾款食療,一定能夠有效改善你的腸胃,讓你遠離胃病。
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