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芒果幹的營養價值

美食 更新时间:2024-07-01 22:25:44

  現在正是芒果的旺季。并且有十分高的營養物質。對人體的身體會很有幫助。芒果的果肉是黃色的,成熟的芒果十分好吃。而芒果還有一種綠色的果肉,也是十分好吃的,但是就比黃色的芒果要酸一些。芒果對人體是十分有益的,我們一起來看一下芒果幹,是不是一樣也具有這樣的營養物質。

  加工之後的芒果幹,也是由新鮮的芒果提煉出來的。并且現在芒果幹的價格也是十分高的,進口芒果幹充斥着零食類的産品。那麼我們一同來了解一下芒果幹的營養價值,是不是同新鮮芒果一樣。

  芒果的營養價值:

  芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。根據對我國芒果産區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

  芒果藥用效果:

  據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。

  (1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效,對於眩暈症丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

  (2)芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

  (3)芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

  喜愛吃芒果和芒果幹的人很多,大家都是喜歡芒果的那種味道。但是體質比較熱的人,還是要注意每次食用芒果的分量,因為一旦食用過多的芒果幹,糖分也會比較高,尤其是血糖患者,是不适合食用芒果的。

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