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冬瓜木耳湯該如何來制作呢

美食 更新时间:2025-02-08 20:43:28

  很多的人喜歡喝湯,一些湯能夠促進我們身體健康,不同的湯對我們身體的效果也是不同的,一些虛弱的人可以喝湯來進行滋補身體,很多的人喜歡喝冬瓜木耳湯,冬瓜木耳湯對我們身體也有很多的好處,那麼冬瓜木耳湯該如何來制作呢?那麼下面我就為的大家來介紹一下這個問題吧。

  做法:

  1、将冬瓜去皮切塊然後洗淨

  2、海帶用水泡40分鐘這樣,我這種海帶是打結好的海帶,南京這裡都有的賣。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用,我這種就不需要改刀了。

  3、鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣

  4、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好

  5、很簡單的一道湯吧,夏天你應該要多吃吃冬瓜和海帶的。

  蠶豆冬瓜湯

  原料:

  鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

  調料:

  鹽、香油。

  做法:

  1、鮮蠶豆洗淨,冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊。

  2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,随後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。

  3、水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。

  海鮮冬瓜湯

  原料:

  鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜。

  調料:

  鹽、雞精、香油。

  做法:

  1、所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;

  2、鍋裡放入清水、蔥段、姜絲燒開,分别下海虹、花蛤氽至開口撈出;

  3、再将鮮蝦入鍋氽至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出;

  4、将鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入冬瓜塊炖煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟、将氽燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡,調入鹽和雞精;

  6、煮開後滴入香油,撒上香菜段即可。

  以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果人出現了虛弱的問題,那麼可以學習上述的湯料的做法進行滋補,這樣能夠很好的保證身體的健康問題,避免身體出現虛弱的問題影響到人體的健康情況發生,如果還有不清楚的可以咨詢我來學習。

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