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養肝喝什麼粥比較好

美食 更新时间:2024-07-26 08:19:18

  很多的男性朋友由于工作性質的原因,需要長期在外應酬,這個時候喝酒就是不可避免的。衆所周知,長期飲酒對人體的肝部會有很大的影響,所以有長期飲酒習慣的朋友需要多喝一些養肝的粥,這個時候就有很多朋友有疑問了,養肝喝什麼粥比較好呢?下面,就給大家介紹幾款很容易的養肝粥,希望對大家有所幫助。

  菠菜粥

  原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各适量。

  做法:将菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋内,加水适量,煎熬至粳米熟時,将菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

  功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

  菊花粥

  原料:菊花15克,粳米100克。

  做法:菊花洗淨,粳米淘洗幹淨。菊花、粳米放鍋中,加适量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

  功效:該粥散風熱、清肝火、降血壓。适用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

  桑椹粥

  原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。

  做法:将桑椹洗幹淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。

  功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。适用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

  芹菜粥

  原料:芹菜150克,粳米100克。

  做法:将芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

  功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝髒、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

  決明子粥

  原料:決明子10克,大米60克,冰糖少量。

  做法:先将決明子加水煎煮取汁适量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。

  功效:該粥清肝、明目、通便。适用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

  梅花粥

  原料:白梅花5克,粳米80克。

  做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。

  功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

  以上的就是幾款在家裡也可以做的養肝粥,大家看看是不是很容易學呢?為了自己的健康着想,大家在平時不需要應酬的時候多喝一些有營養的粥,這樣既能很好地補充自己身體裡面的營養,又能保護自己的肝部不受酒精傷害。

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