目錄：

　　第一章：妙藥熱姜湯

　　第二章：常在空調房早晨多喝點姜湯

　　第三章：感冒分類型 姜湯不是萬靈丹

　　生姜是好東西，加入食物不但能夠調味，煮成湯也可以治遼很多的常見疾病。比如說感冒。但是也不是所有類型的感冒都适合用姜湯的。下面小編就和大家一起來看看什麼情況适合用姜湯。

　　妙藥熱姜湯

　　中醫認為，生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的姜辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　紅糖姜湯

　　紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯裡，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水隻适用于風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

　　綠茶姜湯

　　鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特别适宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。

　　鹽醋姜湯

　　不少人肩膀和腰背容易遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特别是老人容易複發肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯。先在熱姜湯裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷于患處，反複數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

　　大棗姜湯

　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可促進氣血流通，改善手腳冰涼。此外，還對治療寒涼引起的胃病非常有效。

　　姜汁可樂

　　有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

　　小蔥姜湯

　　治腹痛、吐瀉。高溫時各種病菌繁殖活躍，稍有不慎，就會病從口入，容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。适當喝些姜湯，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

　　姜湯的其他功效

　　防口腔炎症

　　每日以姜湯代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。

　　防動脈硬化

　　每天早、晚堅持用熱姜湯漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗，可促進血液循環、預防動脈硬化。

　　防高血壓、腳臭

　　熱姜湯泡腳不僅驅寒、促進血液循環，還對腳臭大有幫助。在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦幹，再抹點爽身粉，臭味便可消除。

　　高血壓病人在血壓升高時，可以在熱姜水裡把雙腳泡上15分鐘左右，有助于血液循環，利于控制血壓。

　　熬姜湯一般挑選表皮沒有裂口，顔色鮮豔，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺、發幹發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時應少去皮或不去皮，避免養分流失。專家提醒：生姜味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤内熱者不宜長期食用。

　　常在空調房早晨多喝點姜湯

　　随着氣溫的升高，空調的使用率增高，患上空調病的病人也明顯增多。專家提醒：常在空調房内的人多喝點姜湯，可以有效防治空調病的發生。

　　早晨是喝姜湯的最好時機

　　早晨是喝姜湯的最好時機，因為經過一個晚上，空調房内的寒氣使體内寒涼加重，喝些姜湯可以驅散體内的寒氣，幫助身體出汗，有效排毒。

　　另外，夏季由于人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，在空調房内外的冷熱刺激下易引起胃腸功能的紊亂，導緻病菌的入侵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。

　　姜性暖，能夠溫胃健脾。

　　生姜能發汗解表

　　據介紹，空調病患者與體内不出汗有很大的關系。中醫認為，春夏養陽，指的就是春夏之時，自然界陽氣升發，養生者須護養體内陽氣，使之保持充沛，陽氣暢達。

　　而現在都市人群白天晚上呆在空調房内，雖然能享受到空調的清涼，但卻導緻陽氣壓制，陽氣發散受阻，陰陽失衡，而最終影響正氣，導緻免疫力下降。

　　專家指出，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調環境中的人們經常喝點姜湯，可有效防治空調病。

　　生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水産時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會産生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。

　　生姜中的姜辣素進入體内後，能産生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

　　生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

　　生姜提取液具有顯着抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。

　　姜湯怎麼做？

　　材料：

　　1、老姜一塊，刀拍破放鍋裡，加紅塘。添水，煎開！

　　2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱！

　　時間不用太長，開2-3分鐘就可以了！

　　紅棗姜湯用料：幹姜、紅棗各30克。

　　制法用法：

　　上2味入鍋加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入紅糖30克，再煮沸，飲湯食棗。 功效及适應症：治感冒。

　　甜醋豬腳姜湯

　　用料：豬腳1隻（斬件），冰糖1小塊，生姜250克，甜醋适量。？

　　做法：

　　1、豬腳去毛後斬件，用滾水煮5分鐘。？

　　2、将生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。

　　3、煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。

　　感冒分類型 姜湯不是萬靈丹

　　我們都知道，姜湯可以治療感冒。但是你知道嗎？姜湯其實并不能治療所有類型的感冒，中醫學根據病人感受的病邪性質不同，将感冒分為風寒感冒和風熱感冒等不同類型。

　　風寒感冒可用姜湯來治療

　　風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所緻，多發于氣候寒冷的秋冬季節，主要表現為怕冷重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白等症狀；

　　風熱感冒則是由于風熱之邪犯表、肺氣失和所緻，多發于氣候炎熱的夏季，主要表現為發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃等症狀。

　　中醫對風寒感冒主要采用辛溫解表的方法來治療，服藥的同時喝些熱湯或熱粥，使身體出汗，有助于驅散風寒，扶正祛邪。生姜是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，适用于風寒感冒輕證。如果在冬天受了風寒，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有治療感冒之療效。

　　如果得的是風熱感冒，就不可用姜湯來治療

　　這是由于風熱感冒的患者，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生姜類的溫藥，那就如同火上澆油，必然會适得其反。中醫對風熱感冒主要采用辛涼解表的方法來治療，可用薄荷茶等辛涼飲料輔助治療。

　　同樣的道理，用姜湯治療咳嗽也要辨證論治，如果是咳嗽初期，表現為咳嗽聲重、咳痰稀薄色白，常伴有鼻塞、流清涕、無汗、頭痛身痛等症狀的風寒咳嗽，可用姜湯來輔助治療。如果是咳痰色黃或者發粘的風熱咳嗽以及久病的内傷咳嗽，都不适合用姜湯來治療。

　　所以，治感冒必須要對照各自的症狀，仔細區分不同類型，辨證論治，切不可一概采取“姜湯捂汗”的辦法。如果自己一時無法确定，應該尋求專業醫生的幫助。

　　結語：生姜的妙用很多，但是如果用錯了的話就會對我們的身體産生不好的影響。小編提醒大家晚上的時候盡量不要食用生姜。（文章原載于《家庭保健》，刊号：2012.02，作者：王小平，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表作文庫知識百科贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們将在第一時間删除内容）。

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