之前寫過挺多篇關于“減肥最重要的是調整飲食”的文章,很多朋友給我留言,問我一些非常具體的問題:
“減肥能不能喝酸奶啊?”
“喝脫脂牛奶是不是比全脂牛奶好?”
“晚上你吃不吃主食啊?”
“我能不能吃麥片啊?”
我賭十杯奶茶你們在超市裡買東西的時候從來不看營養成分表。
根據我國2013年1月1日開始正式實行的《預包裝食品營養标簽通則》,直接提供給消費者的預包裝食品,應按照标準規定标示營養标簽。
超市裡,除了生鮮食品、現制現售食品之外,你能買到的帶包裝的食品和飲品,在它的包裝上你都可以找到“營養成分表”。
所以,在買食物的時候留心看一下外包裝,哪怕不是為了減肥,也是一種可以幫助我們直觀了解食品營養組分、特征的有效方式。
我為此專門去了一趟超市。把仙女們愛吃的零食的營養成分表都拍了照,以下是展示我智慧光芒的時刻。
為了方便大家有一個直觀的了解,本次以大家喜聞樂見的衡量方式,折合成“需要跑多久的步才能消耗吃下去的熱量”。
首先我們來看這個計算方法:
公式
跑步熱量(千卡)=體重(kg)×運動時間(小時)×指數K
指數K=30÷速度(分鐘/400米)
得出結果:一個60公斤的人,以8公裡/小時的速度來跑步,一小時大概會消耗600千卡。
為了避免大家對計算結果的懷疑,也為了對比多種有氧運動的消耗程度,我分别快走一個小時、騎單車半個小時,并記錄下了消耗結果。
由于我們常聽到的卡路裡(cal)的量度非常小,所以現時營養學普遍采用千卡(俗稱大卡)為單位,并簡寫為“卡(C)”。
因為中文标示的不規範,其實跑步機等有氧器材上顯示的消耗量也是千卡。
快走一小時消耗455千卡
騎單車半小時消耗232千卡
關于大卡和千焦的換算請大家記住:
公式
1千卡(大卡)=4.184千焦
由于營養成分表上面都是以千焦為單位,所以我們把這幾種有氧運動的消耗量換算成千焦:
跑步半小時消耗300千卡=1255千焦(KJ)
快走半小時消耗227千卡=950千焦(KJ)
騎單車半小時消耗232千卡=971千焦(KJ)
其實幾種有氧運動的消耗量差距并不大,但是我們還是以跑步來作為換算标準,畢竟我知道你們都不喜歡跑步!(請注意有的是以每100克/毫升換算,有的是每份換算)
精 彩 時 刻 開 始(以下不針對任何品牌和産品,僅以事實說話)
每100克燕麥片=跑步40分鐘
每小袋芝麻糊=跑步16分鐘
每盒方便面=跑步51分鐘
每包小餅幹=跑步42分鐘
每100克沙琪瑪=跑步53分鐘
每枚派=跑步15分鐘
每包薯片=跑步15分鐘
每100g山藥薄片=跑步52分鐘
每100克餅幹=跑步49分鐘
每100克仙貝=跑步49分鐘
每100g消化餅幹=跑步50分鐘
每包薯條=跑步21分鐘
每100克酸奶=跑步14分鐘
每杯紅豆奶茶=跑步25分鐘
每100無澱粉火腿腸=跑步17分鐘
每100克海苔=跑步37分鐘
每100克魚條=跑步34分鐘
每100克芒果幹=跑步33分鐘
每100牛奶巧克力=跑步54分鐘
每100克豆豉醬=跑步68分鐘
每100克雞肉醬=跑步41分鐘
每100毫升橙汁=跑步5分鐘
每100毫升奶茶=跑步5分鐘
每100毫升茶飲料=跑步3分鐘
每100毫升可樂=跑步4分鐘
最後要說的是,我拍了這麼多,被超市大媽翻了無數次白眼并不是勸大家清心寡欲從此不吃不喝。
而是希望大家對這些看似稀松平常的小零食小飲料提高警惕,對自己吃進去的東西負責。
減肥不是什麼零食都不可以碰,而是你要清楚的知道“攝入”和“消耗”這兩件事情,會對你的減肥計劃造成什麼影響,要麼你需要在飲食中做一些妥協,要麼你就需要在運動上多一些付出。
希望大家能夠保持一個平和的心态,正确接納付出與回報,無論對于生活這件大事還是減肥這件小事。
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