吃葡萄幹有什麼好處？體虛貧血者宜每日一把

　　葡萄幹又香又甜，是很多人都喜愛的幹果。葡萄幹營養豐富，許多營養高于葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。

　　每天一把葡萄幹三大好處

　　首先，葡萄幹含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄幹就可以改善。研究發現，葡萄幹的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄幹還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

　　其次，葡萄幹有促進消化的作用。葡萄幹中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄幹中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

　　葡萄幹也有助保護心血管。研究顯示，葡萄幹能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體内自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄幹有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

　　可以每天吃一把葡萄幹，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力，促進消化。不過，葡萄幹含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

　　但小孩吃葡萄幹注意：

　　1、幾歲的孩子适合吃葡萄幹呢?

　　盡管看起來所有的優勢都指向了葡萄幹，但是它對于四歲以下的孩子來說，仍然有窒息的危險。美國營養學會建議，父母要等到孩子四歲以上時才能給他們吃葡萄幹。然而有些父母不顧營養學會的建議，覺得他們的孩子在三歲的時候就可以吃葡萄幹了。有時候，即便是對于四歲的孩子，也要把葡萄幹切成一半給他吃。

　　2、吃葡萄幹時會有什麼樣的潛在危險?

　　葡萄幹會導緻孩子窒息，這是由于它的形狀和粘性的質地。孩子們還不懂得如何正确地咀嚼，所以葡萄幹會在孩子的氣管内滞留。最糟糕的是，葡萄幹的粘性結構使得它很難從孩子的嗓子裡出來。由于葡萄幹中含有大量的糖分，這些糖分會粘在牙齒上，導緻蛀牙的産生。這是因為，附着在牙齒上的粘性物質引起細菌的繁殖，這些細菌會不斷腐蝕牙齒。務必要确保孩子在吃完葡萄幹時刷牙或者漱口。

　　盡管葡萄幹可能會讓四歲以下的孩子窒息，但是葡萄幹還會以其他的方式靠近孩子。一定要記住，保證孩子至少在6個月以上，并且孩子已經吃過類似的食物了，比如谷物或者搗爛的香蕉。當寶寶能夠自己坐起來并且恰當地吞咽一些柔軟的食物時，這也預示着寶寶可以吃處理過的葡萄幹了。當然，在給寶寶挑選食物的時候還要依據寶寶的喜好來決定。

　　不适宜多吃葡萄幹的人群

　　葡萄幹在經過長時間的陽光曝曬和陰涼晾幹之後，其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉澱。所以對于糖尿病患者應忌食，同時偏胖的人群也要少食葡萄幹。

　　葡萄幹中的鉀含量也很高，所以不宜和安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀同時食用，以避免引起高血鉀症，産生胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等症狀。

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