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到底是綠茶好還是紅茶好呢

美食更新时间:2024-10-20 10:01:17

　　綠茶、紅茶是兩種我們在生活中比較常見的茶飲，我們在生活中不能說哪種茶葉更好，因為它們都有不同的營養價值。對于綠茶來說，它的抗癌作用确實比紅茶好很多，所以我們在平時多喝一些綠茶比較好，但是紅茶這種可以驅寒化痰以及消食等，這些都是綠茶沒有的功效，這一點紅茶比綠茶好。

　　綠茶有防腦中風效應，對嗜煙者有益，有降血脂效應，有防癌作用，可提高抗生素療效，可醒腦清心。但是值得注意的是，飲茶必須适量，過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水随泡随飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。

　　紅茶的作用紅茶的保健作用從中醫學的角度上說，紅茶性溫，擅溫中驅寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。對于那些脾胃虛弱的人來說，最适宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區别，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動脈硬化、殺菌消炎、增強毛細血管功能等功效。

　　不能絕對的說綠茶好還是紅茶好，科學的飲茶是要按季節的，一年四季，氣候變化不同，人的生理需求也不同，因從人的生理需求出發，結合茶的品性特點，最好四季選擇不同的茶飲用，使飲茶達到更高境界。綠茶屬于不發酵茶氨基酸含量高，紅茶經過發酵，茶多酚氧化為茶紅素，茶黃素等，形成紅茶特定的色香味，樓上有位說的不錯，從抗癌角度來說，綠茶确實是比紅茶好。

　　茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用，它可以誘導體内抗氧化酶活性，抑制緻癌物的代謝活化，抑制腫瘤的異常增生，它還能中斷或阻止脂質過氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　到底是綠茶好還是紅茶好，相信你們看完這篇文章後應該也知道了，綠茶跟紅茶的好處都是不同的，我們站在不同的角度上去看綠茶跟紅茶，我們就會覺得那種東西更好了。我們在平時适當的飲用一些綠茶對于預防癌症是有一定幫助的。

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