芥菜幹好吃有營養嗎-tft每日頭條

芥菜幹好吃有營養嗎

美食更新时间:2024-10-03 14:42:51

芥菜幹好吃有營養嗎（居然是補鈣的好東西）1

美味的芥菜，也可以補鈣？

春暖花開，曬曬太陽能補鈣殺菌，提到補鈣，人們首先想到的就是牛奶和肉類，卻很少注意補充蔬菜。

今天我們以芥菜為例，來說說蔬菜補鈣的好處！

芥菜的營養成分非常豐富，我國營養要求每人每天應攝入800mg的鈣，而每100克芥菜的鈣含量為294毫克，而且，芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。

芥菜幹好吃有營養嗎（居然是補鈣的好東西）2

芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞，還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜于老年人及習慣性秘者食用。也可作為食療補鈣的一大選擇，骨質疏松等的缺鈣人群可以多吃芥菜。

在日常生活中，除了芥菜以外，不少蔬菜都含鈣，如芥菜、荠菜、油菜、小白菜、芹菜，都是不可忽視的補鈣蔬菜。

蔬菜補鈣有什麼好處呢？

蔬菜補鈣的好處

1.靈活方便

如芥菜、荠菜、油菜、小白菜、芹菜，這類蔬菜都是菜市場的常客，搭配到每天日常的飲食結構中也是絲毫不費力，也方便方便各位當家的媽媽或者爸爸們挑選和烹饪，再搭配适當的肉類和魚蝦，随時實現補鈣自由！

芥菜幹好吃有營養嗎（居然是補鈣的好東西）3

我國膳食指南建議，每天要吃400g～500g的蔬菜，綠葉蔬菜最好能占一半以上，如果能夠在攝入300g牛奶或酸奶之外，再吃200g綠葉菜，就能供應400～500mg的鈣，每日輕松達到800mg的鈣攝入目标。

2.健康全面

蔬菜能給身體提供豐富的膳食纖維和其他多種維生素，幫助維護腸道健康和身體的全面發展。

同時，和吃鈣片相比，綠葉蔬菜還有幫助預防癌症、心腦血管疾病和糖尿病等各種好處。

但是，蔬菜補鈣雖好，也有注意事項。

蔬菜補鈣的注意事項

1.注意草酸的處理

菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結合成難溶的草酸鈣而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下，或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣制品。2.最好不與鈣片同時服用

芥菜幹好吃有營養嗎（居然是補鈣的好東西）4

即使沒有太多草酸，如果在吃飯時服用鈣制品，也還是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣隻能吸收20%。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。

現在，你了解蔬菜補鈣的好處了嗎？趕緊分享給大家這個好方法吧！

芥菜幹好吃有營養嗎（居然是補鈣的好東西）5

簽約作者徐敏

上海市嘉定區中醫醫院主管中藥師

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食燒牛肉的做法
燒牛肉的做法?材料：牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）醬油（30g）、食用油（50g）、精鹽（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、蔥（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣醬（20g），... 2022-06-20
美食牛肉湯的制作方法
牛肉湯的制作方法?食材：牛肉500g、蔥适量、姜适量、枸杞适量、鹽适量、雞精适量，接下來我們就來聊聊關于牛肉湯的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉湯的制作方法食材：牛肉500g、蔥适量、姜适量、枸杞适量、鹽适量、雞精适量。... 2022-06-01
美食做家常土豆絲的具體步驟
做家常土豆絲的具體步驟?食材：土豆一顆，西紅柿一顆，粉條二兩，腌豬肉一勺，蔥花适量，姜面一小勺，花椒面一小勺，鹽一小勺，雞精一小勺，今天小編就來聊一聊關于做家常土豆絲的具體步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!做家常土豆絲的具體步驟食材：土豆... 2022-06-02
美食皮皮蝦怎麼水煮好吃又簡單
秋風起，蟹兒肥。不止有梭子蟹，大閘蟹紅膏滿溢，更有皮皮蝦也是最肥美的季節。相信很多人都喜歡吃，但大多數的做法都是水煮。漁民在海裡剛捕撈起來的皮皮蝦，由于要忙于作業趕時間和船上的條件限制，一般是放少許的水煮到幹為止，皮皮蝦就熟了，卻有很多人說... 2022-12-24
美食草莓怎麼種才又大又好吃
我們都知道草莓是老少皆宜的水果。但是市場上賣的草莓，價格也比較昂貴，超市裡甚至會賣到幾十塊錢一斤，還有經過運輸之後新鮮度也不是很好，不如自己動手在家裡種所以很多人也喜歡在家裡播種草莓。有人喜歡用播種的方法，但是最好的方法就是直接買苗。今天我... 2022-10-23
美食清蒸魚的做法竅門
清蒸魚的做法竅門?主料：黃魚(大黃花魚)輔料：蔥适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡紅椒1個、蒸魚豉油适量、料酒少許、鹽少許，下面我們就來說一說關于清蒸魚的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸魚的做法竅門主料：黃魚(大黃花... 2022-06-20
美食辣雞炒面怎麼做
辣雞炒面怎麼做?用料：面條1份、蔬菜若幹、食用油一勺、鹽一勺、醬油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、雞胸肉一塊、生抽、辣椒、蔥姜蒜适量，我來為大家科普一下關于辣雞炒面怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!辣雞炒面怎麼做用料：面條1份、蔬菜... 2022-06-19
美食嬰兒蒸糕的做法
嬰兒蒸糕的做法?雞蛋3個，低筋面粉60克，糖50克将蛋清與蛋黃分開，接下來我們就來聊聊關于嬰兒蒸糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!嬰兒蒸糕的做法雞蛋3個，低筋面粉60克，糖50克。将蛋清與蛋黃分開。将蛋黃内加入1/3的白砂糖并... 2022-05-31
美食糖醋雞蒜怎麼做好吃
糖醋雞蒜怎麼做好吃?雞胸肉一塊，五香粉10克，油10克，蒜三粒，料酒一勺，生抽一勺，白糖二勺，醋二勺，姜二片，鹽5克，水澱粉10克，我來為大家科普一下關于糖醋雞蒜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!糖醋雞蒜怎麼做好吃雞胸肉一塊，五香粉10克... 2022-06-02
美食開水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的區别
開水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的區别?加熱的速度不一樣冷水蒸的時候加熱速度比較緩慢；而熱水蒸的時候加熱螃蟹的速度比較快，令蟹肉、蟹黃快速變熟，今天小編就來說說關于開水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!開水蒸螃蟹和冷水蒸螃蟹的區... 2022-06-03
美食圓白菜怎麼做好吃
圓白菜怎麼做好吃?主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥，今天小編就來聊一聊關于圓白菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!圓白菜怎麼做好吃主要食材：圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥。幹辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末。五... 2022-06-02
美食孜然洋蔥炒雞胗怎麼做
孜然洋蔥炒雞胗怎麼做?材料：雞胗，洋蔥，蒜苔，孜然粉，孜然粒，鹽，蔥，姜，生抽，料酒，蚝油，現在小編就來說說關于孜然洋蔥炒雞胗怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!孜然洋蔥炒雞胗怎麼做材料：雞胗，洋蔥，蒜苔，孜然粉，孜然粒，鹽，... 2022-08-06
美食清明生吃的野菜
清明前後，草長莺飛，既是踏青郊遊的好時光，也是采集野菜的好季節。而吃慣了大魚大肉的人們，可以嘗嘗些高營養價值的野菜。不知道對于“野菜”，你們有多少認識呢？今天來給大家介紹我們粵西一種比較特别的，清明必吃的一種“野菜”，這種植物它的特點是葉子... 2022-11-29
美食煸辣椒的方法
煸辣椒的方法?準備好原料，将杭椒去蒂洗淨瀝幹，豆豉稍洗一下，蒜瓣去皮，我來為大家科普一下關于煸辣椒的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煸辣椒的方法準備好原料，将杭椒去蒂洗淨瀝幹，豆豉稍洗一下，蒜瓣去皮。肥肉切薄片，杭椒用刀背拍扁... 2022-07-05
美食怎樣做南瓜美食
怎樣做南瓜美食?準備材料：小南瓜1個、洋蔥100克、牛奶250ml、食鹽1茶匙、榄油1湯匙、白胡椒粉1/2茶匙，我來為大家講解一下關于怎樣做南瓜美食?跟着小編一起來看一看吧!怎樣做南瓜美食準備材料：小南瓜1個、洋蔥100克、牛奶250ml、... 2022-06-13
美食早餐面粉雞蛋餅制作
早餐面粉雞蛋餅制作?首先準備一個碗，碗中加入400毫升的清水，加入5克食鹽（增加筋性）、加入200克的面粉，我來為大家科普一下關于早餐面粉雞蛋餅制作?以下内容希望對你有幫助!早餐面粉雞蛋餅制作首先準備一個碗，碗中加入400毫升的清水，加入5... 2022-06-17
美食幾乎所有人都吃過這些美食
2019-04-1206:01|浙江新聞客戶端|記者肖未王志傑通訊員姚雲雲在平湖，有一道很奇特的美食，愛它的，像這位妹子——她說：入口生香，回味綿長，蛋的口感就像滑嫩的豆腐一樣，這種酒糟很香啊，好想拌在稀飯裡吃！根本停不下來……不愛它的，譬... 2022-11-16
美食莴苣簡單腌制方法
冰菜是指番杏科的冰葉日中花，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布，近幾年國内引進，成為一種保健蔬菜。也許很多朋友并不是太了解，有的更沒有聽說過。其實，冰菜又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，是近年傳入國内的新奇蔬菜。因其菜葉和菜梗上遍布水珠狀泡膜，陽光反... 2022-11-15
美食蒜香土豆絲的制作方法
蒜香土豆絲的制作方法?材料：土豆絲，中等大2個，大蒜1頭，青椒1個，紅辣椒3個，醋1大勺，鹽适量，今天小編就來聊一聊關于蒜香土豆絲的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!蒜香土豆絲的制作方法材料：土豆絲，中等大2個，大蒜1頭，青椒1個，紅... 2022-07-01
美食蒸小酥肉怎樣做才又酥又好吃
導語：炸小酥肉時，别隻知道放澱粉，加一點啤酒，去腥增香，酥脆又爽口蒸碗是很多地方經常會做的一種食物，将一些食材經過加工，成為成品或者是半成品，在吃的時候，上鍋進行蒸制而成，五花肉、雞肉、魚肉等都是經常被用以烹饪的食材，蒸碗極具特色，給人以不... 2022-12-07
美食茄子怎麼炒不會變黑
茄子怎麼炒不會變黑?茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽颠拌均勻，腌制10分鐘左右，我來為大家科普一下關于茄子怎麼炒不會變黑?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!茄子怎麼炒不會變黑茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽颠拌均勻，腌制10分鐘左右。擠去腌出... 2022-07-05
美食菟絲子怎麼吃最好
菟絲子怎麼吃最好?小菟絲子粉菟絲子150g，蓮子、山藥各100g，茯苓30g共研為細末每次約15g，溫水沖調食本方以菟絲子補養肝腎、補腎陽，蓮子、山藥補脾益腎，且均能固精;茯苓滋養益脾用于老人肝腎不足，脾氣虛弱，體倦乏力，眩暈耳鳴，飲食減少... 2022-06-05
美食鹌鹑蛋如何做好吃又簡單
鹌鹑蛋是一種美食，通常煮至全熟或半熟後去殼，可用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。鹌鹑蛋又名鹑鳥蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被認為是"動物中的人參"。宜常食為滋補食療品。近圓形，個體很小，一般隻有10g左右，表面有棕褐色斑點。鹌鹑蛋的營養價值不... 2022-11-02
美食土豆胡蘿蔔紅燒牛肉怎麼做
胡蘿蔔土豆牛肉的家常做法，肉嫩湯濃，剛端上桌就被吃精光天氣一熱往往就沒有什麼胃口了，再加上最近也為了家人考慮飲食清淡，所以最近這兩天下來體重也降了一些。正好馬上就要夏天是露肉的季節了，保持好身材，也能美美地迎接夏天。牛肉含有豐富的蛋白質和氨... 2022-11-07
美食涼拌莴筍幹正确做法
莴苣哪哪都有，莴苣幹估計也算不上地方特色，坐标常州，住在鄉下的婆婆每年都會曬制很多。因為鮮莴苣批量成熟時根本吃不完，每年都會拿來曬制莴苣幹，家裡人愛吃，可以儲存很久。地裡吃不完的鮮莴苣曬幹的莴苣幹放冰箱保存，周末回去又帶回來一包，趕緊做起來... 2022-11-18
美食如何做出營養好吃的荷包蛋焖面條
如何做出營養好吃的荷包蛋焖面條?原料：面、雞蛋、香蔥、生姜、大蒜、鹽、生抽、老抽、蚝油，今天小編就來聊一聊關于如何做出營養好吃的荷包蛋焖面條?接下來我們就一起去研究一下吧!如何做出營養好吃的荷包蛋焖面條原料：面、雞蛋、香蔥、生姜、大蒜、鹽、... 2022-06-29
美食大明蝦最好吃的做法
大明蝦最好吃的做法?蝦洗淨，用牙簽把蝦線挑出來，扔掉蝦線，因為下線相當于蝦的内髒，比較髒，所以最好扔掉，再清洗一遍蝦，加适量鹽、黑胡椒粉、料酒，拌勻，腌制20分鐘，今天小編就來說說關于大明蝦最好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!大明蝦... 2022-07-20
美食粗米線怎麼炒
粗米線怎麼炒?用料：米線２００克、豬肉１００克、小白菜５０克、植物油适量、鹽适量、辣椒醬一大勺、生抽５克，下面我們就來說一說關于粗米線怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!粗米線怎麼炒用料：米線２００克、豬肉１００克、小白菜５０克、植... 2022-06-18
美食清淡菜譜家常菜做法
清淡菜譜家常菜做法?食材準備水發海參1個，蝦仁2個，雞湯50g，味精5g，姜絲5g，花生油50ml，味精5g，冬筍1個等，今天小編就來聊一聊關于清淡菜譜家常菜做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清淡菜譜家常菜做法食材準備水發海參1個，蝦仁2... 2022-06-13
美食波龍怎麼做好吃
波龍怎麼做好吃?食材：波士頓大龍蝦1隻龍蝦先清洗趕緊用竹筷在蝦尾部捅幾下讓它排尿，再把蝦頭裡的蝦袋拔去，切塊備用，今天小編就來說說關于波龍怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!波龍怎麼做好吃食材：波士頓大龍蝦1隻。龍蝦先清洗趕緊用竹筷在... 2022-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 芥菜幹好吃有營養嗎

芥菜幹好吃有營養嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注