牛筋面怎麼做簡單又好吃-tft每日頭條

牛筋面怎麼做簡單又好吃

美食更新时间:2025-02-12 16:36:06

每到追劇、聚會、嘴巴寂寞的時候，我總會在腦中無限回味着辣條香辣刺激的味道，勁道卻又綿軟的口感，真是怎麼都吃不夠的零食！

愛吃辣條！擔心衛生問題！擔心色素問題！擔心……

沒有什麼問題能夠阻止吃貨的決心，既然這麼喜歡吃辣，那麼自己做起來吧！

用料：

牛筋面500g、蒜4瓣、白芝麻适量、糖1勺、大料1塊、香葉3片、小米辣3個、大蔥2段、辣椒粉2勺、花椒1把、生抽2勺、蚝油1勺、孜然适量、小蔥1根。

牛筋面怎麼做簡單又好吃（牛筋面怎樣炒才好吃）1

半成品牛筋面

關于家常菜，可以根據自己喜歡的口味增減辣味和鹹度，不要拘泥于用料表！

步驟：

1、将牛筋面切段，上鍋蒸軟後，稍晾涼一些；

2、熱鍋中倒油，放入大料、香葉、蔥段、花椒、姜片煸炒出香味後撈出。

3、轉小火放入蒜末、小米椒、辣椒粉、孜然粉、炒熟的白芝麻，小心不要炒糊，味道會有點辣注意掩住口鼻；

4、略燒熟後，倒入晾涼一些的牛筋面翻炒幾分鐘；

5、倒入生抽、蚝油、糖适量，繼續翻炒均勻，讓每根牛筋面中都吸入香辣的湯汁，要入味才更好吃；

5、出鍋盛盤，撒上小蔥花點綴即可。

牛筋面簡單介紹

牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,吃法多樣,以涼拌為主,或熱炒/火鍋中食用,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成,用辣椒油,香油,花生醬,醋,蒜汁,調料水,黃瓜絲,花生碎等調制而成。

保定慶傑面食加工廠

保定慶傑面食加工廠始創于2005年,專門從事農産品深加工。所推出的産品方便快捷,适合長期儲存,非常适合經營快餐行業的朋友們,經過學校食堂、超市、快餐及路邊擺攤的認可。産品自投放市場以來深受廣大消費者的青睐與好評。服務宗旨：營造健康、美味、方便、營養的食品理念,從研發、采購、生産、品質管理到銷售,力求精益求精,力争為消費者提供最佳産品和服務,口感口味都領先于同類産品。

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