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自己做好吃的披薩簡單做法

美食更新时间:2025-02-13 21:32:52

披薩的做法其實很簡單隻要擀好面皮，在發酵好的面皮上盡情的放上自己喜歡的配料和芝士

剩下的就交給烤箱比做蛋糕甜品，面包簡單多了

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）1

剛出爐的披薩，濃香四溢餅皮脆脆的，加上滿滿的芝士和配料口感不要太棒，分分鐘完爆披薩店

今天為大家找來了意式經典披薩

瑪格麗特披薩

番茄、乳酪、羅勒的完美結合

瑪格麗特披薩

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）2

瑪格麗特披薩是一款經典的意大利披薩，相傳1889年，瑪格麗特公主訪問那波裡，當地的廚師為公主制作了以番茄、乳酪、羅勒為原料的披薩，公主非常喜歡，于是便有了這款披薩。又因披薩中所用的三種原料顔色正好符合了意大利國旗中紅、白、綠三種顔色，久而久之，這款披薩就成為了意大利的“國食”。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）3

披薩面團

配方：

面粉1150克、水 500克、鹽 20克、細砂糖10克、橄榄油60克、酵母 10克、牛奶20克

制作方法

01.将水倒入玻璃碗中，加入鹽、細砂糖和橄榄油，攪拌均勻。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）4

02.将面粉倒入攪拌桶中，分次加入“步驟1”，攪拌成團。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）5

03.加入牛奶和酵母的混合物，攪拌至面團表面光滑。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）6

04.取出面團，切割成220克每個，搓圓放入發酵盒中，放入冰箱冷藏一晚。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）7

披薩

配方：

披薩面團220克、馬蘇裡拉芝士100克、去皮番茄200克、鹽 2克、橄榄油 10克、羅勒葉2片

制作過程：

01.将馬蘇裡拉芝士切成1厘米的小丁，放入玻璃碗中，備用。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）8

02.将去皮番茄放入料理機中，攪拌成蕃茄醬，加入少許橄榄油、羅勒葉和鹽攪拌均勻，放入冰箱冷藏2～3個小時。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）9

03.将披薩面團搓成直徑約26厘米的圓餅，在表面抹上一層番茄醬。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）10

04.然後在表面撒上适量馬蘇裡拉芝士，放入烤箱以上火350℃、下火300℃，烘烤3~4分鐘。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）11

05.取出，在披薩的邊緣用毛刷塗抹一層橄榄油，中間擺放幾片羅勒葉裝飾即可。

自己做好吃的披薩簡單做法（好吃又好做的披薩配方安排上）12

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