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怎麼把木耳煮軟

美食 更新时间:2025-02-06 05:50:57

怎麼把木耳煮軟?取出适量的幹的黑目耳,注意量哦,泡發之後會膨脹,下面我們就來說一說關于怎麼把木耳煮軟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼把木耳煮軟(木耳煮軟的方法)1

怎麼把木耳煮軟

取出适量的幹的黑目耳,注意量哦,泡發之後會膨脹。

倒入兌好的溫水中泡發20-30分鐘,待木耳全部舒展開。除非很趕時間,最好不要用熱水,會殺死黑木耳組織中的活性物質,破壞營養成分。

下鍋煮或清炒一會兒就可以了,也可以在炒菜的時候加入,比如蒜苔、西紅柿等,等菜熟了木耳也就可以食用了。

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