牛蛙嘌呤高嗎?牛蛙嘌呤含量不是很高,它屬于中等嘌呤含量的食物牛蛙含有非常好的動物蛋白質,其蛋白質分子量小,容易消化吸收,而且還含有微量元素以及維生素a、維生素d等,我來為大家科普一下關于牛蛙嘌呤高嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牛蛙嘌呤含量不是很高,它屬于中等嘌呤含量的食物。牛蛙含有非常好的動物蛋白質,其蛋白質分子量小,容易消化吸收,而且還含有微量元素以及維生素a、維生素d等。
但是牛蛙的吃法盡量要蒸熟、煮熟吃,牛蛙裡的寄生蟲含量是比較多的,這個應該引起注意。建議吃牛蛙,最好不要超過二兩,進食過多容易加重腎髒負擔。做法以清淡易消化為主,吃牛蛙的同時要多進食綠葉蔬菜,以補充維生素的不足。
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