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辣椒辣手怎麼辦?怎樣辣椒才不辣手

美食 更新时间:2024-10-14 18:52:15

  辣椒辣手怎麼辦?消除辣椒拉手症狀最有效果的妙招是:①、用酒精或醋來回塗抹。②、用熱水洗手。

  辣椒辣手怎麼辦

  辣椒辣手的科學的原理:

  辣椒中産生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導緻皮膚發紅、發熱,并加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導緻的。

  辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中,但不溶于冷水。在工業中,提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此,根據這一原理,在生活中,可以采取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦幹,連擦三遍至症狀緩解即可。

  看到了吧?其實把手泡在冷水裡面,或者用冰塊敷隻能暫時麻醉,一旦停止,手還是會很辣。

  另外,作文庫知識百科搜集了一些民間偏方,發出來給大家參考參考:

  ①、在火上烤一會,邊烤邊搓手。

  ②、用肥皂水泡一下。

  ③、塗抹一點牙膏。

  ④、放嘴巴裡吸吮(看樣子是要把辣椒轉移到嘴巴上,難道不是更加難受嗎?還不如上大街上找人握手得了)

  其實,切辣椒最好帶上橡膠手套,這樣就不會辣到手了。對了,如果不小心辣手了,千萬不要揉眼睛,抓屁股,還有**等任何敏感部位,否則,呃,後果很嚴重。

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