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吃了苋菜不能吃這些東西否則是緻命的

健康更新时间:2024-12-26 14:34:12

　　苋菜做法簡單多樣，且營養美味，但醫學發現，吃苋菜有一定的講究，如果苋菜與某些食物一起吃會産生對人體有害的成分。那麼苋菜不能和什麼一起吃呢？大家一定要清楚了解這些與苋菜相克的食物。

　　苋菜的功效

　　苋菜因為富含多種人體所需的維生素、礦物質成分，且這些成分都容易被人體所吸收，達到增強體質，提高機體免疫力能力等作用而被人們稱為“長壽菜”。另外，苋菜中鐵和鈣的成分比菠菜還高，對促進兒童生長發育有一定的作用。而中醫認為，苋菜性涼味微甘，日常食用能起到清熱解毒，除濕止痢、通便止血、解暑熱等功效。

　　苋菜不能和什麼一起吃

　　苋菜有以上所說的營養價值與功效，但如果苋菜與某些食物一起會喪失營養價值同時還會危害人體。需要特别注意的是，苋菜不能喝甲魚一起吃。專家解釋，苋菜含有大量的去甲基腎上腺素，以及較多的鉀鹽和一定量的二羟乙胺，其中二羟乙胺與甲魚肉是相克的，如果甲魚肉與二羟乙胺相遇會損害胃部，引發消化不良情況出現，嚴重的還會使消化功能減退。此外還需要特别注意的是，苋菜不能和山葵一起吃，不然會引起食物中毒。

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