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吃什麼東西能夠養腸胃

美食 更新时间:2024-11-25 17:37:18

  我們都知道腸胃是我們體内比較重要的組織來的,也是我們體内消化食物吸收營養物質的主要途徑,所以我們應該要知道如何去調理腸胃,這樣對于我們治療腸胃消化不良這種情況才有幫助的。一般我們可以吃一些紫菜南瓜湯或雞湯等,這些食物對于養腸胃是有幫助的,而且可以緩解腸胃的壓力。

  紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各适量。

  做法:先将紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗内攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再将鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油炝鍋,加适量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,将攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

  木瓜鲩魚尾湯 用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。 制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放适量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

  參芪猴頭炖雞 用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各适量。

  制法:将猴頭菌洗淨去蒂,發脹後将菌内殘水擠壓幹淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入炖盅内,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢炖,直至肉熟爛為止,調味即成。

  功用:補氣健脾養胃。健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、闆栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。

  相信大家看完這篇文章介紹的内容後,你們應該都知道在生活中如何去養腸胃了吧。我們養腸胃最适合采用雞湯或者粥類,這些食物對于腸胃的消化作用要求比較小,而且它們比較容易被吸收,所以我們建議腸胃不好的朋友應該要注意自己的飲食。

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