米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？-tft每日頭條

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？

美食更新时间:2025-06-18 23:13:54

　　米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？

　　很多人都嫌自己蒸的米飯不好吃，其實隻是你不知道米飯怎麼做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保證讓你的米飯又香又糯。

　　家常米飯怎麼做好吃

　　1.加醋蒸米飯法

　　煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很容易變馊。

　　若在蒸米飯時，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防馊，而且蒸出的米飯并無醋味，相反飯香更濃。

　　2.加酒蒸米飯法

　　此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒和黃酒，然後用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。

　　3.加油蒸米飯法

　　陳米煮米飯不如新米好吃，隻要改變一下煮米飯的方法，便會陳米和新米一樣好吃。

　　做法是：将陳米陶洗幹淨，放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝幹，再入鍋中加适量熱水、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉為文火焖半小時即可。

　　若用高壓鍋焖8分鐘即熟。

　　4.加鹽蒸米飯法

　　此法僅限于剩米飯重蒸時使用。重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的好吃，如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能除異味。

　　5.加茶蒸米飯法

　　用茶水蒸米飯，可使飯色、香、味、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

　　做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。将過濾的茶水倒入淘好的大米中，按常規入鍋焖制即可。

　　了解了米飯怎麼做好吃之後，在平時的一日三餐中就加以運動吧，保證讓你從此愛上吃米飯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食荞麥粉怎麼弄好吃
荞麥粉怎麼弄好吃?在盆裡面放入三分之一的荞麥粉，再加3分之二的普通面粉，今天小編就來聊一聊關于荞麥粉怎麼弄好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!荞麥粉怎麼弄好吃在盆裡面放入三分之一的荞麥粉，再加3分之二的普通面粉。攪拌均勻之後加入适量的水給它... 2022-07-28
美食爆炒皮皮蝦的做法竅門
作者：婷y用料皮皮蝦500g蛋2個蔥一根鹽少許做法步驟1、把皮皮蝦去殼2、用清水洗幹淨待用3、鍋内把油燒熱，倒入皮皮蝦翻炒片刻4、把兩個雞蛋加點鹽，攪拌一下，倒到大鍋裡5、炒煮後裝盤美味好吃又有營養（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜”或“xi... 2022-11-05
美食洋蔥焖羅非魚的做法
洋蔥炒肥牛材料：肥牛，洋蔥，青椒，紅椒，高湯，蒸魚豉油，老抽，蚝油，胡椒粉，紅薯澱粉做法：1、洋蔥切塊，青椒切塊，紅椒切塊。2、高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，現磨胡椒粉适量，紅薯澱粉少量，攪勻備用。3、煮鍋坐水，水開後放入肥... 2023-04-02
美食這才是辣條最正宗的做法
整個童年吃的最多的零食就是各種的辣條，那可是“靈魂級”的美食，感覺一天不吃就缺點什麼，雖然現在已經沒有當年的那些味道了，不過那時的真的很好吃，十分值得懷戀，相信不少80、90後都有這種感覺，那是1-5毛錢的辣條是主流。一天一袋是比較少的，不... 2023-02-03
美食如何做美味紅燒帶魚
如何做美味紅燒帶魚?首先要将買來的帶魚魚頭去掉然後用溫水沖洗幹淨，在切成一段一段的放在盤中，放在盤中的時候要在上面撒上一些鹽進行腌制，不要撒的太多腌制十五分鐘左右，我來為大家講解一下關于如何做美味紅燒帶魚?跟着小編一起來看一看吧!如何做美味... 2022-06-24
美食 1塊南瓜4個雞蛋教你新做法
#「閃光時刻」主題征文二期#紅豆，也叫赤豆，相思豆，圓形的，富含蛋白質，賴氨酸含量較高，較容易煮熟，常用來熬豆沙，做美味的紅豆沙糖水。還有一種叫赤小豆，大家不要搞混了，赤小豆扁圓形，較堅硬，常常用來煲湯，和薏仁一起煮成紅豆薏仁粥，用來祛除體... 2022-12-27
美食可樂炒雞的制作方法
可樂炒雞的制作方法?食材準備：可樂300克，老抽20克，蔥20克，雞翅500克，水200克，蒜30克，下面我們就來聊聊關于可樂炒雞的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!可樂炒雞的制作方法食材準備：可樂300克，老抽20克，蔥20克，雞翅... 2022-06-02
美食豌豆和蒜薹能放一起炒嗎
豌豆和蒜薹能放一起炒嗎?豌豆和蒜薹可以一起炒，如臘肉炒蒜薹豌豆，現在小編就來說說關于豌豆和蒜薹能放一起炒嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豌豆和蒜薹能放一起炒嗎豌豆和蒜薹可以一起炒，如臘肉炒蒜薹豌豆。主料：蒜薹150g，豌豆10... 2022-07-18
美食如何炒粉絲才能更好吃
記得小時候吃這個螞蟻上樹的時候，不知道是一個什麼菜，還非常的好奇，是什麼菜呢？結果就是一道肉末炒粉絲。說是螞蟻上樹做成後，有細小的肉末沾在粉絲上，看上去如一隻隻螞蟻在樹上慢慢地往上爬。顧因形似而得名。其實這個菜就是肉末粉絲，但是這個菜背後的... 2023-01-14
美食凱度蒸烤台式哪個最好用
前言大家好，我是林老師，我們又見面了。▲轉眼2021年的618又到了，最近在入手了一些家用廚房電器在之後，我之前曾經寫過一篇關于廚房電器的文章，獲得了很多隻有的點贊，而每年618的期間的折扣都還是不錯的，而上次也有很多同學對于我在使用的蒸烤... 2023-03-12
美食鐵鍋為什麼會補鐵
鐵鍋為什麼會補鐵?用鐵鍋炒菜能有效補鐵,說法靠譜嗎4月1日螞蟻莊園每日一題的答案是什麼？選對答案的話就可以領取180g小雞飼料了，小夥伴們一起來看看今天的正确答案吧，今天小編就來聊一聊關于鐵鍋為什麼會補鐵?接下來我們就一起去研究一下吧!鐵鍋... 2023-01-30
美食炒肉片的正宗做法步驟
炒肉片的正宗做法步驟?瘦肉洗淨切片，加入鹽油生抽澱粉抓勻腌片刻待用；，我來為大家講解一下關于炒肉片的正宗做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!炒肉片的正宗做法步驟瘦肉洗淨切片，加入鹽油生抽澱粉抓勻腌片刻待用；木耳用溫水泡發，清洗幹淨，切小塊；下... 2022-06-16
美食乳鴿如何做紅燒才好吃
乳鴿如何做紅燒才好吃?，下面我們就來聊聊關于乳鴿如何做紅燒才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!乳鴿如何做紅燒才好吃鍋中燒水，水開倒入乳鴿煮制8成熟，再撈出斬小塊。鍋燒熱，倒入一勺油，放入乳鴿和姜，大火翻炒。放入兩勺味事達醬香鮮醬油倒入醬油... 2023-01-11
美食豆泡最正宗的做法
歡迎大家收看本期的《下飯美食》，我們每期都會給您帶來一道家常下飯菜的做法。豆泡燒肉是一道下飯的家常菜，做法多種多樣。今天《下飯美食》就為大家帶來這一道：豆泡燒肉。如果想要觀看視頻現場教學版，可以關注小編，在主頁空間中觀看。關注下飯美食有視頻... 2023-02-11
美食土豆水晶丸子怎麼做
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。電視裡面的演員出入五星級大酒店吃飯，那是常有的橋段，不知道大家有沒有發現，裡面的食材很普通，卻能做出我們吃不起的樣子，其中一個很重要的原因，或許味道不咋樣，... 2023-02-11
美食唐納德特朗普競争大選
俄羅斯衛星通訊社10月31日援引德國《亮點》周刊報道，柏林杜莎夫人蠟像館在美國總統大選之前就把美國總統特朗普的蠟像扔進了“垃圾箱”。重新布置發生在當地時間周五（30日）。此前，特朗普的蠟像在展廳中放在另外兩位美國總統羅納德·裡根和巴拉克·奧... 2023-01-25
美食特别香的油焖大蝦
入秋又到了吃蝦的季節，選用新鮮海白蝦，富含蛋白質，營養價值很高。做法超簡單，全家都愛吃的紅紅火火的油焖大蝦來喽！還有多種口味可選哦！By格桑花小當家用料海白蝦400g蔥1段姜3片蒜5瓣料酒2匙醬油1匙鹽1勺糖1勺清水1/3小碗做法步驟1、準... 2022-11-03
美食紫薯削皮蒸好還是不削皮
紫薯削皮蒸好還是不削皮?不削皮蒸好紫薯皮中也含有大量的天然花青素物質,這是一種水溶性色素,還具有抗氧化美膚、防衰老的功效,如果去皮蒸的話,會流失部分營養,所以不削皮蒸營養價值更高，下面我們就來說一說關于紫薯削皮蒸好還是不削皮?我們一起去了解... 2022-06-08
美食鮮肉餡包子的做法和發面全過程
鮮肉包子，大家應該都吃過吧。鮮肉包子一般是豬肉包子或者牛肉包子比較多，吃起來的口感會比較好。鮮肉包子肉餡的做法其實很簡單，稍微用點心學就可以。想知道包子餡做法大全以及包子的做法大全嗎？那就一起來看看吧。每天早上或晚上都能看見賣鮮肉包子鋪的身... 2023-02-07
美食紅薯餅是哪裡的小吃
紅薯也叫地瓜，在農村家家戶戶都會種一些，秋季開始插苗，到了冬季就可以豐收了，它的味道是軟綿綿的，吃了可以瘦身，潤腸通便，有益身體健康，因此受到了很多人的喜愛，用地瓜做成的美食，孩子從來不會缺席，每次都吃到打嗝。紅薯很喜歡陽光，莖葉發達，果實... 2022-12-22
美食奧爾良雞肉餡兒的包子怎麼做的
By小鍋兒正在買鍋用料饅頭粉（自帶酵母）适量雞腿肉5個四季豆250克肉末100克姜蒜适量料酒4勺鹽、糖、胡椒粉适量溫水适量做法步驟1、準備好粉➕點糖，準備好溫水慢慢加水和成面絮狀。然後在揉成光滑的面團2、就這樣。可以放着醒發一下3、雞腿肉提... 2022-12-24
美食西蘭花怎麼炒最好吃第一名廚
西蘭花怎麼炒最好吃第一名廚?【主料】蝦仁400克，蘆筍100克【配料】聖女果50克，植物油15克，醋5克，醬油18克，芝麻10克，姜3克，我來為大家科普一下關于西蘭花怎麼炒最好吃第一名廚?以下内容希望對你有幫助!西蘭花怎麼炒最好吃第一名廚【... 2023-01-14
美食黃磊臘腸怎麼煮
在新一期的《向往的生活》中，黃曉明來到了蘑菇屋。其中出現了一個搞笑的畫面：黃曉明和何炅他們一起出去散步時，天突然下起了大雨，大家都撐起了傘。黃曉明是右手撐傘，而且還是斜着拿的，何老師的身體幾乎都在傘外邊了，于是一直往黃曉明這邊靠。這個場景讓... 2023-02-11
美食芝麻醬熱量高麼能吃嗎
芝麻醬是一種常見的調味品，味道醇香，營養價值也很高，現在很多人都擔心吃多了高熱量的食物會發胖，那麼芝麻醬熱量高嗎?芝麻醬熱量高嗎芝麻醬熱量比較高。每100克芝麻醬的可食部分熱量是618大卡(2585千焦)，在同類食物中單位熱量較高。中國營養... 2023-03-23
美食蘿蔔丸子怎麼炸又脆又香酥
素炸蘿蔔丸子好不好吃，關鍵步驟做對，松脆可口，比肉丸子都香。蘿蔔是我們生活中最普通的家常菜，常見的有白、紅、青三種，三種蘿蔔口感不一樣，做法也有差别，比如白蘿蔔脆爽，口感微甜，我喜歡用它涼拌或者腌制各種脆爽的小鹹菜，蘸醬菜也是不錯的選擇。紅... 2023-02-11
美食冷凍的蟹肉怎麼做
冷凍的蟹肉怎麼做?凍的蟹肉做成翡翠蟹肉羹好吃，口感鮮美，接下來我們就來聊聊關于冷凍的蟹肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!冷凍的蟹肉怎麼做凍的蟹肉做成翡翠蟹肉羹好吃，口感鮮美。準備材料：蟹肉150G、雞蛋清1個、香菜4根、鹽少許... 2022-08-13
美食這一碗令人念念不忘的炒米粉
By簡單的一日三餐用料米幹300克雞蛋兩個小蔥2根胡蘿蔔一根生抽适量莴筍半根蒜頭2瓣做法步驟1、如圖備用2、煎蛋3、胡蘿蔔莴筍絲炒香，調味4、粉絲放入加生抽上色炒香5、炒好出鍋小貼士我沒放蔥你們可以出鍋時加做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小... 2022-11-28
美食雞腳怎麼做又香又好吃
我家孩子他媽特别喜歡啃雞腳，每次去茶樓也好，去小吃店也好，必點一份雞腳來吃，看着她啃得津津有味，我就好想自己在家做各種口感的雞腳給她吃，讓她嘗嘗不一樣味道的雞腳。之前有做過鹵雞腳，檸檬雞腳，陳皮雞腳，雞腳湯，炖雞腳，啤酒雞腳，砂鍋焗雞腳等等... 2023-02-19
美食深圳熱門美食推薦
1、玉簪蝦球玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬于粵菜系。蘆筍隻取頂端部分，因其外形酷似玉簪。這道菜使用冰鮮蝦即可，如果是用新鮮的活海蝦，不易剝殼。2、缽仔糕缽仔糕是廣東地區的漢族傳統糕點小吃。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口... 2023-02-15
美食兔肉怎麼做好吃又簡單
兔肉怎麼做好吃又簡單?材料：香菇适量，洋蔥少許，冬筍少許，調料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個，幹辣椒6個，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香适量，黃酒适量，植物油适量，下面我們就來聊聊關于兔肉怎麼做好吃又簡單?接下來我們... 2022-07-28

tft每日頭條

> 美食

> 米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注