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月子湯的做法大全有哪些

美食 更新时间:2024-08-11 15:25:02

  生小孩的時候,大出血那是很正常的,所以在坐月子的時候大補一下也是最重要的,人家都說,女人在坐月子的時候如果不坐好的話,以後會落下病根子的,這可不是鬧着玩的。對于月子湯的做法大全有哪些?接下來小編就給大家介紹一下,希望能夠幫助到坐月子的媽媽們。請看一下:

  一、豬蹄通草湯

  原料:通草6g,豬蹄2隻,蔥白3根。

  做法:将通草、豬蹄洗淨,然後一同放入砂鍋中炖。

  評價:通草有清熱通乳的功能。此湯通絡下乳,每日分3次服,連服3日。适用于産後缺乳

  二、花生豬蹄湯

  原料:花生150g,豬蹄2個,鹽、味精适量。

  做法:将豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入炖鍋中,加水适量,小火炖熟,加食鹽、味精調味即可食用。

  評價:花生性味甘平,入肺脾經,其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、鹹、平,入胃經,其功能補血通乳。此湯主治産婦産後乳汁缺乏。

  三、玉米烏雞湯

  食材:100g玉米、600g烏雞、桂圓、枸杞、茯苓、棗、三七花、赤豆、陳皮、枸杞、胡蘿蔔、黨參、姜、鹽、蔥各适量

  做法:1)烏雞去頭,洗淨備用。2)準備的煲湯的藥材。有黨參、三七花、枸杞、大棗、桂圓、當歸、茯苓、赤豆。3)再加些陳皮,将上面的藥材一同洗淨,備用。4)将上面的藥材用紗布包裹起來,姜,切大片,胡蘿蔔切大丁,蔥給捆起來。5)烏雞,切成大塊,用水焯一下。中間放些料酒去腥。6)焯好的烏雞,再涼水下鍋,将藥材包,姜,蔥,胡蘿蔔,一同下入鍋。7)開鍋後,将玉米下入鍋内。小火煲2個小時左右。8)出鍋前,撒上些鹽,調好味道。

  四、黃芪炖雞湯

  原料:母雞1隻,枸杞15g,黃芪50g,紅棗10顆,生姜2片,蔥1棵,鹽、米酒适量。

  作法:黃芪入濾袋内,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

  評價:黃芪甘溫,功能補氣健脾,益肺止汗,可補氣生血而化生乳汁,民間常用于治療産後乳汁缺少,又可補虛固表,治療産後虛汗症。母雞性味甘溫,能夠溫中健脾、補益氣血。此湯适用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。

  以上就是月子湯的做法大全,除了飲食方面的注意外,在很多方面都有很多東西需要大家注意的問題,比如要出去的時候要随時帶着帽子,不能夠洗頭等等,更多的知識可随時關注小編。

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