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藍莓的功效與作用及禁忌是什麼

美食更新时间:2025-02-21 04:47:52

　　經常吃水果對我們的身體有很多好處，其中藍莓就是很多人都喜歡吃的一種，它的外觀小巧顔色漂亮，并且味道酸甜可口，在我們的生活中無論是新鮮的藍莓還是藍莓幹都比較受歡迎，它能對我們的身體進行更好的調理，但是它也有一定的食用禁忌，下面一起了解下藍莓的功效與作用及禁忌是什麼。

　　藍莓的功效與作用及禁忌是什麼

　　1.預防癌症

　　藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心髒病的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

　　2.第一号抗氧化劑

　　具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

　　3.增進視力

　　藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用于維系血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環、維系正常眼球壓力，以纾解廣泛的眼睛問題。

　　4.口服的皮膚化妝品

　　花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現，保持皮膚的柔順光滑。從内部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由内而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。

　　5.改善男性勃起質量

　　一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張物質，在改善陽痿過程中起決定性作用。藍莓的有效成分花青素能通過血管内皮細胞來刺激一氧化氮的合成。

　　忌宜

　　1.新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

　　2.由于藍莓含有草酸鹽，當草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結晶的現象，反而會對身體有害。因此當腎髒或膽囊未治愈的患者避免攝入太多藍莓。

　　3.草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質的人避免将藍莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。

　　上面就是對藍莓的功效與作用及禁忌是什麼的介紹，通過了解之後我們知道藍莓不僅能幫助我們改善皮膚還能很好的提高身體的免疫力，同時還能很好的緩解眼部疲勞，但是有拉肚子的情況盡量不要吃藍莓、

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