都說豆制品營養豐富,今天我們就為大家分享一道好吃的涼拌油豆皮,好吃易做簡單美味,沒有一點豆腥味,爽口又下飯,我們一起看一看吧。
把買來的油豆皮首先用清水浸泡,泡的時間盡量長一些,2個小時以上,如果是熱水,時間可以縮短三分之二,油豆皮泡軟之後,我們用刀切成豆皮絲。切好的油豆皮放了一個,盤中備用。
接下來我們拍上一些蒜末。放在盤中。切上一些香菜段,也放在盤中。我們加入一些油辣子。加入一點點白糖。加入一點點的食用鹽。加入适量的生抽和米醋。
吃之前拌開,攪拌均勻。這道好吃的涼拌油豆皮就做好了,真的超級省時間,味道特别棒,在炎熱的夏季做了一道下酒菜,不失為一種很好的選擇,大家不妨試着做一下吧。喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦,我們下期再見拜拜。
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