紅豆糕的做法不用油炸-tft每日頭條

紅豆糕的做法不用油炸

美食更新时间:2025-02-19 08:16:01

說起紅豆大家都吃過，紅豆的做法非常多，經常吃的就有八寶粥和紅豆粥，紅豆還能當作餡料使用，早餐吃的豆沙包就是用紅豆餡做的，當然紅豆的吃法遠不止這些，還能做成各種各樣的小甜點。今天就用紅豆跟大家分享一個糯米甜點的做法，軟糯不粘牙，好吃停不下來。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）1

【準備食材】

紅豆80克、糯米粉300克、白糖30克、純牛奶250毫升

1、碗裡準備80克紅豆，倒入清水給它泡一個晚上，要把紅豆泡發，這樣蒸的時候才容易熟，泡發好的紅豆體積是原來的2倍大。紅豆泡發後放進鍋裡蒸20分鐘，蒸好後和糯米粉放在一起，加30克白糖一起攪勻。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）2

2、攪勻後倒入250毫升純牛奶，用手揉成團，準備一個蒸盤，底下墊上矽油紙防粘，把紅豆糯米團放在上面壓平整。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）3

3、蒸鍋裡水燒開，把糯米團放進去用大火蒸25分鐘，蒸熟後打開蓋子晾涼。放涼後再取出來切成小塊。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）4

4、鍋裡刷一層油，油熱放入切好的糯米糕煎，用小火煎，把兩面煎黃煎香就可以出鍋了，大約煎個4-5分鐘。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）5

5、這個紅豆糯米糕外皮脆脆的，裡面軟糯香甜，吃着也不粘牙，當早餐或者點心吃都可以。

紅豆糕的做法不用油炸（天冷就饞這個紅豆糕）6

【技巧總結】

1、因為紅豆比較硬，所以需要提前泡發，家裡如果沒有矽油紙可以在蒸盤裡刷一層油，方便蒸熟後取出來。

2、這個紅豆糯米糕蒸熟後是可以直接吃的，但是會比較黏，最好還是煎一下再吃，口味也更香。

3、這種小點心可以一次性多做一些，蒸熟後切成小塊放在冰箱裡保存，吃的時候煎軟就好了。

4、切紅豆糕的時候如果比較粘，可以先把刀打濕再切就不會粘了。

我是大虎，一個愛好吃的美食原創作者，平時喜歡跟大家一起分享自己的創意美食，今天分享的是“紅豆糯米糕”做法，喜歡的朋友記得點贊-收藏-分享，讓更多的人學習，謝謝大家！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食柿子月餅
今年的流行的柿子月餅，來個！黃金芝士粉買不來，就用果蔬粉加少量色素，調出來的顔色好看！！顔值杠杠哒！By夢之瑄1用料轉化糖漿80克花生油30克堿水2克中筋面粉120克棗泥餡360克南瓜果蔬粉15克紅色色素牙簽蘸一點點抹茶粉2克做法步驟1、圖... 2023-02-19
美食關東煮的做法及配方
關東煮的做法及配方?準備土豆100g，油豆腐50g，熟雞蛋1個，芝麻10g，魚丸100g，香菜10g，關東煮料50g，白蘿蔔100g，今天小編就來說說關于關東煮的做法及配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!關東煮的做法及配方準備土豆100g，... 2022-06-06
美食涼拌皮蛋的簡單做法大全
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國傳統風味蛋制品。口感鮮滑爽口，别具風味，不僅美味，還能促進食欲。因為皮蛋特殊的味道，無論是生食，還是涼拌，還是燒湯，都是非常不錯的選擇。今天就讓我們一起來看看這些簡單美味，下酒又下飯的皮蛋做法吧！收藏本菜譜... 2023-01-15
美食什麼小野蒜最好吃
春天萬物複蘇，野蒜以等不急了，偷偷的漏出頭。野蒜也叫薤白，小蒜，野韭菜，等。野蒜适應能力極強，生長在田間，地頭，春天當别的植物還沒生長，它就成了我們的盤中餐，最簡單的吃法就是洗淨，蘸上咱自己家做的黃豆醬，卷上薄餅，真正的美味。還可以切碎了，... 2023-02-19
美食牛肉幹要買哪種
嘿！大家好，我是卷毛。小寒節氣剛剛過去，天氣越來越冷了，許多地方又再次下起了雪，在玩雪的同時也不要忘了注意保暖哦！自入冬以來，許多朋友一定囤上了不少的肉食，買一次可以吃一段時間，特别是肉類一定會成為大家的首選，比如豬肉、牛肉這些，冬天最适合... 2022-10-24
美食日本十大特色的美食
之前我們介紹過日本的一些美食，今天我們主要介紹一下日本的一些傳統美食。如果你對日本料理感興趣，或者準備去吃日料，那麼完全可以看一看哦~烤雞肉串烤雞肉串是日本的經典美食，這些雞肉一般用燒汁或鹽來調味，然後用木炭烤制。而雞肉串不僅限于雞肉，還包... 2022-11-26
美食正宗的紅糖糯米糕的做法
哈喽！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道紅糖糯米糕的家常做法，非常好吃。紅糖糯米糕準備食材：糯米（提前泡好的）300g紅棗100g紅糖50g葡萄幹30g枸杞10g制作方法：1、首先取一個大碗，把紅棗洗淨擺在碗底，像圖中那樣；2、然後撒上... 2023-02-19
美食如何制作松軟的肉松蛋糕卷
By小雨點269用料低筋面粉60克玉米油55克牛奶55克糖50克雞蛋4個檸檬汁少許肉松适量香蔥半根美乃滋醬适量做法步驟1、55克玉米油加入60克低筋粉拌勻2、加入55克牛奶3、加入4個蛋黃（蛋清放在一個無油、無水的盆裡備用）4、拌勻備用5、... 2022-11-18
美食絲瓜炒蛋怎麼做
絲瓜炒蛋怎麼做?主料：絲瓜兩、雞蛋兩隻、蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精适量，我來為大家講解一下關于絲瓜炒蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!絲瓜炒蛋怎麼做主料：絲瓜兩、雞蛋兩隻、蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精适量。将絲瓜去... 2022-08-04
美食糯米香烤鱿魚筒步驟
糯米香烤鱿魚筒步驟?主料：糯米半碗輔料：鱿魚1隻、火腿兩根、黑木耳3片、柿子椒1段、紅蘿蔔适量，下面我們就來說一說關于糯米香烤鱿魚筒步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!糯米香烤鱿魚筒步驟主料：糯米半碗。輔料：鱿魚1隻、火腿兩根、黑木耳... 2022-06-05
美食微波爐如何做熟黑豆
微波爐如何做熟黑豆?将黑豆裝在紙袋裡放入微波爐，紙袋上戳些小洞，一次不能放太多，并且每隔兩三分鐘要拎出紙袋翻動，放出水氣，今天小編就來說說關于微波爐如何做熟黑豆?下面更多詳細答案一起來看看吧!微波爐如何做熟黑豆将黑豆裝在紙袋裡放入微波爐，紙... 2022-07-11
美食超級簡單又好吃的泡菜
1.「廣東泡菜（2-4小時）」食材：白蘿蔔半個、紅蘿蔔1個、黃瓜1個、檸檬半個、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、鹽少許、小尖椒6個、香葉4片、清水适量。做法：1)準備所需材料。2)鍋内加入适量清水，放入小尖椒、香葉、白糖、白醋坐... 2022-12-29
美食糯米蒸排骨的正宗做法
糯米蒸排骨的正宗做法?，接下來我們就來聊聊關于糯米蒸排骨的正宗做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!糯米蒸排骨的正宗做法備好食材，我用廣式臘腸來做這款糯米飯，廣式臘腸沒有辣味，鹹香中帶有一點點甜，鹹度很輕；糯米用清水浸泡片刻，臘腸洗淨... 2023-04-03
美食大城市生活吃什麼
大城市生活吃什麼?來源:中國青年報在大城市打拼的朋友們，最近越來越熱衷讨論“好好吃飯”這件事，今天小編就來說說關于大城市生活吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!大城市生活吃什麼來源:中國青年報在大城市打拼的朋友們，最近越來越熱衷讨論“好好... 2023-02-04
美食芒果怎麼樣的可以吃
水果是我們日常飲食中不可或缺的一部分，我們可以從各類水果中獲取身體所需的不同營養元素。有的水果可以助消化，有的水果可以降火生津，各有各的好處。今天小編要跟大家介紹的水果是芒果。時下正是吃芒果的好時節，剝開果皮，咬一口飽滿香甜的果肉，别提有多... 2022-12-29
美食魔芋燒鴨最正宗的做法
魔芋燒鴨子是一道很美味的川菜，味道鮮美，辣中帶香，開味下飯，關鍵是吃多了也不擔心長胖。因為魔芋低脂又飽腹，鴨肉美味，整道菜營養且美味十足。下面就來看看做法吧，簡單美味，你也試試吧。1斤半的魔芋洗幹淨。魔芋切成長條，倒進鍋裡煮3分鐘焯水去掉堿... 2023-02-05
美食雪蛤羹的做法教程
蛋泡糊（又叫高麗糊，雪衣糊）能使菜肴外形飽滿，質地松軟，色澤潔白美觀，多用于松炸。制作方法：取4個蛋清液放入大碗，先向一個方向，抽打成泡沫狀以後，再加入75克混合粉（澱粉和面粉2：1混合）攪拌均勻。下面我教大家用蛋泡糊做一道非常受女士喜愛的... 2023-02-05
美食電炒鍋怎麼做韭菜盒子
電炒鍋怎麼做韭菜盒子?面調成稀糊狀韭菜切好，放入蝦皮，鹽，花生油，五香粉，今天小編就來聊一聊關于電炒鍋怎麼做韭菜盒子?接下來我們就一起去研究一下吧!電炒鍋怎麼做韭菜盒子面調成稀糊狀。韭菜切好，放入蝦皮，鹽，花生油，五香粉。餡攪拌均勻，雞蛋一... 2022-06-06
美食糍飯糕的家常做法
糍飯糕食材：剩米飯、鹽、白胡椒粉、食用油步驟：1.剩米飯适量，放入鹽、白胡椒粉攪拌均勻。2.整形成長方形，用保鮮膜包好壓實。3.将米糕切成小方塊。4.不粘鍋倒油燒熱，放入米糕，煎至兩面金黃後瀝油盛出，擺盤裝飾即可。, 2022-11-07
美食炒小白菜
作者：碎雨幽靜用料粉絲一小把娃娃菜一顆姜适量蒜适量幹紅辣椒三個生抽一小勺蒸魚豉油一勺蚝油少許鹽适量做法步驟1、上圖2、娃娃菜切絲洗淨後用腌制五分鐘左右擠幹水分備用3、粉絲用溫水泡軟後剪段瀝幹備用4、姜蒜切末，幹紅辣椒切碎5、熱鍋起油煸香姜蒜... 2022-11-30
美食雪花牛肉煮法
酸湯雪花牛肉主料：雪花牛肉150克。配料：莴筍100克，青紅椒。調料：黃燈籠辣椒醬20克，鹽3克，雞精5克，雞汁、南瓜汁、野山椒、白醋、姜米、蒜米、高湯。制作：1、雪花牛肉切薄片備用；莴筍切絲；備好南瓜汁。2、莴筍飛水，墊入器皿中；雪花牛肉... 2022-12-11
美食牛筋丸怎麼做好吃竅門
牛筋丸怎麼做好吃竅門?方法一：用鐵鍋乘适量清水，将水燒至60度，将牛筋丸倒入水中，煮至沸騰大火持續5分鐘，将牛筋丸瀝幹乘入碗中撒上南姜沫配上沙茶醬，這是最地道最原味的牛筋丸吃法，今天小編就來說說關于牛筋丸怎麼做好吃竅門?下面更多詳細答案一起... 2022-07-11
美食豬肉怎麼炒不柴又香又好吃
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。生活就是需要用一餐餐的煙火，一頓頓的食物來填滿，一家人熱熱鬧鬧地在一起烹饪美味，這才是幸福啊。作為一個非常喜愛吃各種肉類美食的小吃貨，我自然是不會錯過美味可口的家常小炒肉啦，鹹... 2022-11-06
美食怎麼用磚自己砌竈台
現在很多10後還有00後，應該都不記得以前老家用過的竈台了吧，原先最開始是使用黃土制作的竈台，像這樣子：小編老家那裡稱它為“土竈”：然後随着生活水平提高，土竈變成了磚砌的竈台，這樣看着也更幹淨一點了，像這樣的：但如今的新農村家家裝修的都像小... 2022-12-08
美食地三鮮家常做法簡單好吃的
地三鮮可謂是東北最著名的菜肴之一，現在已經傳遍大江南北，我們當地的大小飯店幾乎家家都有這道菜。飯店的做法步驟複雜，用料多，我們在家裡做完全可以簡化，追求用最少的步驟和常用的幾味調料，做出美味的菜肴。所謂的三鮮就是茄子、土豆和青椒，三種蔬菜混... 2022-12-12
美食五香酥脆的核桃仁怎麼做
原味的核桃仁有種苦澀味兒，一般人都不愛吃，自從學會了這種做法，每天都想吃幾顆，看看我是怎麼做的吧。食材非常簡單:核桃600克、花椒粒一把，食鹽是10克。一、撥核桃，用夾子、榔頭等工具将核桃皮撥去，最好把核桃仁撥得完整一些，做出來好看些，不完... 2022-11-30
美食鳕魚怎麼煎
鳕魚怎麼煎?将銀鳕魚洗淨後放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌制半小時，接下來我們就來聊聊關于鳕魚怎麼煎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鳕魚怎麼煎将銀鳕魚洗淨後放入鹽、黃酒和白胡椒粉腌制半小時。調料入味後，在銀鳕魚塊表面拍薄薄一層幹澱粉。大火加... 2022-07-18
美食吃柿子能喝山楂泡水嗎
秋冬季節山楂、柿子等果品大量上市，這可以讓喜愛這類水果的市民一飽口腹之欲。近日，38歲的柯橋市民齊女士因腹痛來到了紹興市中心醫院，她對醫生說：“我的消化功能不好，就買來山楂消食，誰知道反而更難受了。”齊女士說，自己肚子痛的症狀已經有一個星期... 2022-11-30
美食刺梨怎麼吃
刺梨怎麼吃?浸酒：将刺、籽去除浸酒,250g刺梨果/500g酒,酒金黃色、濃香,酒和刺梨同食,常喝解疲勞、美容,提高性功能,身體健康明顯，我來為大家科普一下關于刺梨怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!刺梨怎麼吃浸酒：将刺、籽去除... 2022-07-05
美食快手下飯菜的做法大全
簡單易上手的家常飯By嗨琴用料餅絲半張餅胡蘿蔔絲一小盤蔥少許食用油适量鹽少許豬肉絲少許青椒1個西紅柿半個做法步驟1、把配菜都準備好，都切絲兒備用2、倒油先把肉絲兒炒好，稍後放入配菜翻炒到熟，讓後鍋裡稍微到點水。3、把餅絲放在菜上面，讓後蓋住... 2022-12-07

tft每日頭條

> 美食

> 紅豆糕的做法不用油炸

紅豆糕的做法不用油炸

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注