在日常生活中,難免會因為食用了不潔的食物,或者是誤食一些有毒素的食物,這樣就會出現食物中毒的。食物中毒輕一些的,可能會出現上吐下瀉的症狀,嚴重的可能會導緻中毒者出現昏迷、甚至死亡的。所以出現了中毒後,一是要及時的送醫,還應該做到一些緊急的處理。
一、排毒
用食鹽一湯匙,炒後煎湯眼下,可起催吐作用。如因河豚魚中毒,可用适量芝麻催化,再灌白礬水,可減輕中毒症狀。也可用鮮冬瓜1000克,削去外皮,用涼開水沖洗後,置紗布中榨汁,頻頻飲服。或用鮮橄榄50克,用涼開水洗淨、搗爛、去核,加少許水再搗,用消毒紗布榨汁,一次服用以催吐。
二、吸毒
用食用烤焦的馍以附吸細菌與毒素,馍上有孔隙到了腸道可把腸管中多餘的氣體、水分、細菌、毒素吸附住,以清潔腸道,減輕中毒的毒性。
三、中和毒
服用蛋清、牛奶可減輕毒物對胃粘膜的刺激。如是堿性毒物,可口服食醋、桔子汁等酸性溶液以中和毒物;
如誤吞金屬或植物堿類毒物尚未被吸收時,可即服濃茶,使茶中的鞣酸與金屬或生物堿結合而澱沉,延遲或減少毒物被吸收;
如是産酸産氣的細菌引起食物中毒而腹瀉,可用胡蘿蔔煮爛、過篩、去纖維制成泥狀服用。因胡蘿蔔是堿性食物,含有果膠,有使大便成形和吸附細菌及毒物的作用。
出現了食物中毒後,除了可以采取上述的措施,進行緊急的處理以外,還可以通過食療進行解毒。比如可以喝一些綠豆湯,解毒的作用非常的好;如果是誤食了腐爛變質的食物,導緻了中毒,可以吃一些生茄子,解毒的效果也非常的好。
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