10種食材去皮妙法：土豆對蝦闆栗芒果橙子等去皮攻略大全-tft每日頭條

10種食材去皮妙法：土豆對蝦闆栗芒果橙子等去皮攻略大全

美食更新时间:2025-01-18 13:19:07

　　給食物去皮剝皮真是讓人頭疼吧。各種去皮妙招，教你怎樣給蔬果堅果去皮。包括土豆、栗子、西紅柿、猕猴桃、芒果、橙子、對蝦、大蒜、雞蛋、核桃等等很難去皮剝皮的食材，有你知道的，也有你沒聽說過的。超實用，超簡單。學起來，豁然開朗呀！

　　10種食材去皮妙法：土豆對蝦闆栗芒果橙子等去皮攻略大全

　　10種常見食材去皮妙法：

　　1、土豆去皮方法：怎樣給土豆去皮妙招

　　冷熱水浸泡法去土豆皮

　　将煮好的土豆從沸水中撈出，迅速放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘，将土豆撈出，用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就從中間的裂口處自動“跳”出來啦！

　　鋼絲球輕搓去土豆皮

　　可以選用鋼絲球給土豆去皮：用鋼絲球輕搓土豆表面，很輕松就能将外皮去掉薄薄的一層，且不會損傷裡面的肉質部分。

　　棉布口袋中巧去土豆皮

　　當年出産的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會将土豆肉一起削去。較簡便的方法是：将土豆放入一個棉質布袋中紮緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地将土豆皮去淨，最後用刀剔去有芽部分即可。

　　溫馨提醒：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。

　　土豆的營養價值

　　馬鈴薯，又名洋芋、土豆、山藥蛋，是世界是主要糧食作物之一。僅次于稻、麥和玉米。土豆産量高，營養豐富，對環境的适應性較強，現已遍布世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培并獲得較高産量。

　　2、猕猴桃去皮方法：怎樣給猕猴桃去皮妙招

　　鋼勺巧去猕猴桃皮

　　将猕猴桃的兩端切去，找一把與猕猴桃大小适合的不鏽鋼勺子，将勺子貼着猕猴桃的皮插進去，勺子在裡面轉一個圈，就完整地把猕猴桃的皮去掉了。

　　猕猴桃的營養價值

　　猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆猕猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。猕猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出衆抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，猕猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小衆水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

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