三鮮韭菜餃子餡的調法-tft每日頭條

三鮮韭菜餃子餡的調法

美食更新时间:2025-01-27 21:34:59

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）1

作者：短發飄啊飄

用料

韭菜 500克

雞蛋 6個

幹木耳适量

蝦皮适量

面粉 600克

油适量

做法步驟

1、韭菜洗淨控幹水，泡發木耳

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）2

2、和好面饧一會兒，買餃子皮也可以，我們家喜歡吃自己做的皮

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）3

3、鍋熱多放點油，雞蛋炒碎，不要炒老

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）4

4、盛出雞蛋再放少量油炒蝦皮和木耳，木耳要切碎

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）5

5、韭菜先放點油拌一拌

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）6

6、餡子準備好打兩個雞蛋，放點鹽，點一些生抽拌勻，不需要放雞精和蚝油，因為蝦皮就有鮮味

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）7

7、調好餡後，把面揉一會，分成差一多等份的劑了

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）8

8、把劑子按扁，擀成皮

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）9

9、放上餡料，兩邊捏緊實不漏

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）10

10、餃子包好了，想煎着吃，蒸着吃，煮着吃都很美味

三鮮韭菜餃子餡的調法（韭菜三鮮餡餃子）11

【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】

（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原标題：韭菜三鮮水餃】,

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