冬季養生多吃10種水果 生津止渴潤喉去燥
1、葡萄——抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效,适合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高,也适合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄性寒涼,脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄後也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。
2、梨——潤肺果
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀态,還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3隻,搗爛後加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
3、蘋果——女人的美容果
蘋果味甘、性涼,具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于将鈉排出體外。消化不良所緻腹瀉,可用蘋果泥治療。準備幾個蘋果,用開水洗淨,削皮,隔水蒸熟,搗爛成泥;每日4次,每次約100克,一歲以下嬰兒每次50克,日服3~4次。
由于蘋果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
4、山楂——果膠之王
山楂味甘酸、微溫,有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。營養豐富,維生素C和鈣含量都很高。果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。
此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進宮縮,孕婦禁食。兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
5、石榴——膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質具有很好的抗衰、防癌作用。
因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。腹瀉、月經不調的人平時可以多吃石榴粳米粥,準備甜石榴1個,粳米50克,白糖适量,将石榴去皮搗碎,放入鍋中,加水煮沸15分鐘後,過濾去渣,取湯汁,放入粳米,大火煮沸後,轉小火熬煮成粥,調入白糖即可。
醉酒後口渴,不妨喝點石榴湯:鮮石榴2個,冰糖适量,石榴去皮放入鍋中,加适量水煮半小時,放入冰糖煮至溶化即可。
石榴不可多食,否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用,患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。
6、柑橘——維生素B1之王
維生素B1對神經系統的信号傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養素在體内能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
7、柿子——清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
8、香蕉——清熱解毒、助消化、滋補
香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護皮膚、毛發的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對減肥也相當有效。
9、橙子——生津止渴、健脾溫胃
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預防膽囊疾病,增強毛細血管韌性,降低血中膽固醇,并促進機體對藥物的吸收能力。
10、甘蔗——精神煥發
勞累過度或饑餓頭暈的人,隻要吃上兩節甘蔗就會使精神振作起來,但是脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
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