夏季吃西瓜是一個非常惬意的事情，但是有些人是不能吃西瓜的哦，下面就和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　什麼人不宜吃西瓜

　　1、腎功能不全者不要吃西瓜

　　腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難将其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導緻其體内的血容量增多，誘發急性心力衰竭。

　　2、口腔潰瘍的人不要吃西瓜

　　口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛内熱、虛火上擾所緻。吃西瓜緻使口腔潰瘍患處複原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和内熱，導緻患者愈合時間延長。

　　3、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜

　　西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

　　4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜

　　醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清裡熱的作用，所以感冒初期吃西瓜會導緻感冒病情加重或病程延長。

　　5、糖尿病患者要少吃西瓜

　　西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎髒負擔，還會導緻血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意适量。

　　6、孕婦和産婦要少吃西瓜

　　孕期女性體内胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，産婦在剛生産完之後，體質比較虛弱，西瓜性寒，中醫認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

　　西瓜的功效

　　西瓜汁裡還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘。

　　由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特别是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。

　　西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易随汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。

　　新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後濾出汁來，這便是天然的皮膚調色劑。每天早晚在化妝之前将它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不會變質，常适合敏感膚質的人。

　　常吃西瓜還可以使頭發秀美稠密，因燙發而發質幹枯的人，可多吃。

　　如何挑選西瓜

　　1、比彈性

　　瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃易裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。

　　2、看頭尾

　　兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深，四周飽滿的是熟瓜；瓜的頭尾凹入較淺，頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。

　　3、聽聲色

　　用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還沒有熟；聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、鮮嫩明亮、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。

　　西瓜的創意吃法

　　西瓜曲奇餅幹的做法，大家知道嗎？首先我們需要準備的食材有：黃油，低筋面粉，蛋液，西瓜，抹茶粉。将西瓜放榨汁機中榨汁，與面粉一起攪拌至紅色，再将抹茶粉與面粉一起揉合，做成綠色的外皮。将綠色的外皮鋪在外面，中間裹入紅色的面團即可。再放入冰箱中冷凍切片，放在烤箱裡面烤。烤好後的西瓜曲奇，色香味俱全，讓人無法拒絕哦。

　　當然除此之外，西瓜發糕大家有嘗試過嗎？相信很多人都已經吃膩了普普通通的蛋糕吧。而對于這款西瓜發糕，大家肯定也有着非常濃厚的興趣吧！其實它的做法非常簡單，隻需要将抹茶粉和西瓜汁一起和面粉攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可。

　　而嘗試過西瓜各種各樣的吃法，大家是否嘗試過烤西瓜呢？大家肯定都吃過油炸香蕉，但對于烤西瓜大家有沒有興趣嘗試一下呢？其實它的做法非常簡單，我們隻需要将西瓜刷上一層油，放在烤架上即可。如果大家對于它的口感有所不适應的話，還可以擠上一點檸檬汁哦！

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