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韓國甜辣醬的家常做法

美食 更新时间:2024-09-27 17:24:39

大家好,我是小玉美食,每天為大家分享一道家常菜的做法,用最簡單的食材做出最美味的菜肴,歡迎大家關注分享轉發。

随着社會的不斷進步,全世界也在朝着信息化時代發展,文化飲食等也不再局限于每個國家,現在的青少年癡迷于韓國的明星,文化,美食等,90後的我們也喜歡一些韓式美食,今天我們就為大家介紹一款韓國韓式辣醬的做法步驟。

韓國甜辣醬的家常做法(大廚教你韓式辣醬做法大全)1

【韓式辣醬】

1.首先我們準備一碗糯米,浸泡一夜後開始煮,一直煮成濃稠的糯米粥,放涼。

韓國甜辣醬的家常做法(大廚教你韓式辣醬做法大全)2

2.我們準備一些幹紅辣椒,然後打碎,再準備一些辣椒粉,兩者按照3:1的比例混合,然後将辣椒粉倒入熬好的糯米粥裡面,攪拌均勻,一直攪拌到粘稠糊糊狀。

韓國甜辣醬的家常做法(大廚教你韓式辣醬做法大全)3

3.我們再來準備另一份食材,生姜一個,洋蔥一個,蘋果一個,蒜瓣幾個,然後将這些食材洗幹淨,生姜切成絲,蘋果切成小塊,洋蔥切成細長條,蒜瓣拍碎後将這幾種食材放入攪拌機裡面開始攪碎,一直攪拌成泥狀即可。

韓國甜辣醬的家常做法(大廚教你韓式辣醬做法大全)4

4.把攪拌成泥狀的食材倒入我們糯米和辣椒攪拌的醬中,繼續的攪拌均勻,然後我們在表面撒上一層的白芝麻,這個時候我們準備一個鍋,放入一些花生油,燒熱,然後将蔥姜蒜,香葉放入裡面炸出香味,撈出,然後把油溫晾到溫熱的時候倒入攪拌好的醬裡面,到此為止,一碗韓式辣醬我們既制作完成。

韓國甜辣醬的家常做法(大廚教你韓式辣醬做法大全)5

拌飯,拌面都可以食用,喜歡的收藏轉發關注吧。

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