說到豬大腸可能會讓很多人避而遠之,但仍有不少愛好者喜歡品嘗豬大腸獨特的味道與口感,一般豬大腸都是經過烹饪的方式來食用的,其實豬大腸還有一定的藥用價值,可能很多人說,豬大腸不就是豬的内髒嗎,難道還有藥用價值?今天我們在這裡為大家來詳細的介紹一下。
【性味】味甘;性微寒
【歸經】大腸
【功能主治】清熱;祛風;止血。主腸風便血;血痢;痔漏;脫肛
【用法用量】内服:煮食,适量;或入丸劑。
【注意】《随息居飲食譜》外感不清,脾虛滑瀉者,均忌。
【附方】
①治腸風髒毒:豬大腸一條,入殼荽在内煮食。(《救急方》)
②治大入小兒大便下血日久,多食易饑,腹不痛,裡不急:黃連二兩(挫碎),嫩豬髒二尺(去肥),以黃連塞滿豬髒,紮兩頭,煮十分爛,研細,添糕糊丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,食前,米飲送下。(《仁齋直指方》豬髒丸)
③治滑洩:吳茱萸不以多少,揀淨,用大豬髒一、兩條,以吳茱萸實滿,紮定兩頭,熟炭火煮令極爛,研細,九如梧桐子大。早晚食前各以米飲吞下五十丸。(《百一選方》)
豬大腸的藥用價值大家已經有所了解了吧,由此可以看出除了食用之外确實還有入藥價值,豬大腸的營養價值是很高的,含有很多人體所需的微量元素,所以一些不愛吃豬大腸的朋友也可以慢慢嘗試去接受豬大腸,如果嫌棄豬大腸的味道可以在清洗的時候加堿搓揉,味道就會明顯消失。
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