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怎樣選擇不粘鍋最好

美食更新时间:2024-12-27 04:28:55

三個鍋子一台戲，本來我是對不粘鍋完全沒有了解的，然而随着測試的深入，讓我深深的覺不同價位的不粘鍋真是大有不同。

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）1

這三個鍋最貴的是WOLL，其次是Tvs，最便宜的是蘇泊爾，我們就來看看這三款價差這麼大的鍋分别表現如何~

1外觀比對

簡單的看下外觀對比，tvs和蘇泊爾的鍋子是32CM的帶兩個柄，比較方便拿握，特别是盛比較重的菜的時候。Woll的鍋子是30CM的，隻有單柄，相對來說對女性朋友沒那麼友好了。

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）2

2、鍋蓋方面，TVS和Woll是全玻璃蓋，手感會更沉重，但是炖煮的時候觀察食材更方便，蘇泊爾是不鏽鋼玻璃蓋，手感更輕盈但是制作料理的時候鍋内會幾乎無法觀察

▲鍋蓋材料：tvs和woll的都是玻璃蓋。Woll采用玻璃加上金屬包邊設計，TVS則采用全身玻璃設計制造，有點像康甯鍋，更加漂亮。手感會比較沉，蘇泊爾的是不鏽鋼玻璃的蓋子，優點是在重量上會比全玻璃的友好，缺點是無法觀察到鍋内食材的狀态。

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）3

▲看看底部的設計，tvs的底部平面位置最大，意味着用電磁爐和電陶爐的時候會熱效率最高，而蘇泊爾和woll的接觸面相對都較小，在使用平面的爐具的時候，熱效率會較低，通俗的來說就不要指望用平面爐具炒菜了，用明火吧

2塗層厚度測試篇

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）4

不粘鍋最重要的是什麼？當然是塗層的不沾性了，話說買個不粘鍋不就是為了買這個不粘性能嗎，我們來依次看看這三口鍋的不粘塗層厚度。蘇泊爾，它的塗層厚度是89.7。後是woll，它的塗層厚度是111。最後是tvs，它的塗層厚度是122。

3煎雞蛋測試篇

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）5

這個測試很簡單，三口鍋子都不用油，不洗鍋，連續的煎雞蛋，測試煎到第幾個雞蛋開始，會粘鍋。

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）6

▼首先是WOLL的表現：WOLL的這口雅緻鑽石鍋的不粘性能很不錯

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）7

▼然後是TVS的表現：到第10個雞蛋結束，TVS的不粘性能都是比較穩定的，一如前三個雞蛋，都是不粘的

怎樣選擇不粘鍋最好（提升烹饪幸福感）8

▼最後是蘇泊爾的表現：第4個雞蛋的時候，粘鍋情況已經比較明顯，鍋子上也出現了很多難清除的污漬。

塗層不粘性方面，無油煎雞蛋，woll略優于TVS。

不過價格也比TVS貴了不少，蘇泊爾與這兩個牌子的不粘性并不在一個層面。

以上就是，小編簡單的使用測評啦，煮飯的同學們可以作為小小的參考哈！

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