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辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程

美食 更新时间:2024-12-26 12:16:30

大家好 我是男人廚房龍叔(* ̄︶ ̄)

今天分享一道家常菜“青椒炒雞蛋”做法很家常 味道很棒

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)1

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所需食材:雞蛋、青椒、蒜、姜

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)2

制作方法:

1.将洗淨的青椒切圈備用

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)3

2.碗中打入四個雞蛋 放入少許鹽、少許胡椒粉、一勺白醋,用打蛋器充分攪拌均勻

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)4

3.鍋内燒油,油溫燒制5層熱下入雞蛋

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)5

4.開中小火将雞蛋煎熟煎香盛出備用

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)6

5.鍋中留些底油,放入切好的青椒、再放入蔥姜蒜末

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)7

6.開中火爆炒,炒制鍋氣四起青椒斷生

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)8

7.放入煎好的雞蛋,加入少許鹽、少許白糖提鮮、一勺醬油、少許胡椒粉

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)9

8.将調料翻炒均勻就可以出鍋了

辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃教程(東北廚師長教你)10

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