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痛風能吃洋蔥嗎這些蔬菜适合吃

美食更新时间:2025-06-12 20:53:59

　　大家要知道引起痛風的原因中最常見的就是飲食因素，特别是平時高嘌呤飲食，日常飲食特别是蔬菜的選擇要遵循低嘌呤的原則，洋蔥，茄子，黃瓜，白菜等這些蔬菜都可以吃。

　　一、适合患者吃的蔬菜有

　　白菜、卷心菜、莴苣(莴筍)、苋菜、雪裡蕻、茼蒿、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔(包括胡蘿蔔、蘿蔔幹等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

　　二、幾種利于痛風病人飲用的粥和湯。

　　(1)蘿蔔粥：取蘿蔔250克，植物油30克，粳米30克，将蘿蔔切絲後，放入油鍋煸熟，加水750毫升，與粳米一起煮粥，最後，加入一些食鹽和味精就可以了，适合經常飲用。痛風發作時也适合喝。

　　(2)葡萄粥：取鮮葡萄30克，粳米50克，水750毫升，用鮮葡萄和粳米一起煮粥，宜經常食用。适用于痛風急性發作者。

　　(3)芹菜粥：芹菜100克(連根須)，粳米30克，水750毫升。将芹菜洗淨切碎後與粳米一同煮粥，快熟時加入食鹽、味精即可。

　　(4)木瓜湯：木瓜I00克，薏苡仁30克，将木瓜和薏苡仁煎煮後濾掉殘渣就可以飲用，具有清熱，利濕，止痛等效果，适用于急性痛風所引起的關節疼痛。

　　(5)栗子粥：栗子粉30克，糯米50克，水750毫升，将栗子粉和糯米一起煮粥服用，适用于痛風未發作者。

　　痛風病人的飲食療法僅是一種輔佐治療方法，建議在痛風早期發現時，就及時去相關醫院進行治療，然後再搭配相關的飲食治療，這樣才能早日痊愈。

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