血液對女人的很重要性，就像水分對鮮花，沒有水的滋潤，花朵就會枯萎、凋零，隻有保證水分的供應，花才能開的更燦爛，更長久！今天就咱們就一起聊聊關于補血的事兒吧！

　　補血法适用于血虛之人。不是血虛，不能用這種方法。所謂血虛，即血少不夠用，常反映為全身性的血液虧損，或血液對人體某一部位的營養或滋潤作用減弱。

　　中醫民間補血飲食的六個秘方

　　血是人體最寶貴的物質之一，它内養髒腑，外濡皮毛筋骨，維持人體各髒腑組織器官的正常機能活動，使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，這些都是血的功能。若血虛，不能營養人體，則面色無華、視力減弱、模糊、眼球幹澀、關節活動不靈、四肢麻木、皮膚幹燥、發癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢等，因此，必須重視補血。

　　補血方一

　　配方：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。粳米淘洗幹淨，放入鍋中，加清水，煮至半熟時，再加牛乳，煮至粥成，調以白糖進食。

　　功效：本方有大補陰血功效。适用于虛弱勞損，形體羸瘦。

　　本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等，原方用于“大補陰血”，“老人甚宜”，為滋補虛損常用方。若日久失于調攝，或久病失于調治，髒腑虧損，陰血虧虛，則見虛損，法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主，大能補陰血，益虛損 以粳米為輔佐，補牌以助牛乳之力，合用而成大補陰血之方。本方滋補之力較強，尤宜于虛損重症。

　　禁忌：本品滋潤補益，對脾胃虛寒洩瀉及痰濕水飲者不宜食用。

　　補血方二

　　配方：鮮烏賊魚肉250克，桃仁15克，黃酒、醬油、白糖各适量。烏賊魚肉沖洗幹淨，切條備用。桃仁洗淨，去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸後加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

　　功效：本方有養血調經功效。适用于血虛經閉。

　　本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經閉”，為治療血虛經閉的代表方，血虛沖任失養，血海空虛，則見經閉。方中以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養血調經 以桃仁為輔佐，活血調經。兩者合用，一養血以調經，一活血以調經，而以養血為主，故适用于血虛兼有血滞之經閉及血虛經閉。

　　《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經之力增強，原方用于“産後血閉”。

　　禁忌：本方孕婦忌食。

　　補血方三

　　配方：鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣)，再将藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米幹飯，待冷，加酒曲适量，拌勻，發酵成為酒釀。

　　功效：每日随量佐餐食用。适用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節不利等症。桑椹滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。

　　補血方四

　　配方：羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中，煮作羹食。

　　功效：本方有補虛勞，益精血功效。适用于虛勞羸瘦。

　　本方出自《食療本草》，原方用于“補腎虛，亦主中風”，為補虛勞，益精血方。久病體虛，髒腑耗損，精血虧虛，則見虛勞羸瘦，法宜補虛勞，益精血。方中以羊乳為主，補虛勞，益精血 以羊脂為輔佐，補虛潤燥以助羊乳滋補，合用而成補虛勞，益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強，對于虛勞羸瘦，肌膚枯憔者尤為适宜。

　　禁忌：本方溫潤補虛，對于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

　　補血方五

　　配方：豬裡脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆适量。将裡脊肉洗淨，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調拌，待用 粳米煮粥，粥将成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛 每日2次。

　　功效：豬裡脊即豬脊背上的瘦肉，結締組織較少，質地細嫩柔軟，無腥臊異味，入馔效佳。含蛋白質20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8%。

　　據中醫古書記載，豬肉味甘鹹性平，具有滋陰、潤燥的功效。《本草備要》謂 “豬肉其味隽永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚。”《随息居飲食譜》稱 “補腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚。”

　　配方中豬裡脊滋陰血，潤肌膚 粳米健脾益氣 花椒、茴香既可調味，又可溫中補虛。全方滋養陰血，補中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。

　　禁忌：痰濕内蘊者不宜服用。

　　補血方六

　　配方：鮮牡蛎250克。将其洗淨，用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時後，取出，人火上烤熟，即可。佐餐食用。

　　功效：牡蛎的保健作用古已載之。我國明代《本草綱目》一書就記載 牡蛎“氣味甘溫無毒。煮食，治虛損，調中，炙食甚美，令人細肌膚，美顔色。”日本古書也記載牡蛎“甘溫，無毒，去脾胃内熱，消汗，止渴，解酒，補陰養血，久食皮膚嬌嫩。”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質，它們既能滋補強壯身體，又對皮膚起保健作用。

　　禁忌：盡管牡蛎營養豐富，但遠離海邊的人們是很難吃到牡蛎的。為了使更多的人受益，中國和日本科學家聯合研制成“牡蛎精”。“牡蛎精”是通過先進的工藝處理，提取牡蛎中的有效成分制成的，它保留了牡蛎的營養，并使其更容易被人體吸收。

　　動物肝髒可補血 牢記六大食用原則

　　補血對女性來說是至關重要的事情。而動物肝髒因為具有豐富的維生素及礦物質等營養，被大家認為是補血的良品。但是有些人會說，動物内髒含有很高的膽固醇，會影響心血管健康。那到底如何吃動物肝髒才能吃得健康呢？

　　動物肝髒營養豐富

　　首先可以肯定的是，動物肝髒營養極其豐富，其他食物很難代替。動物肝髒中含有豐富的蛋白質，每百克豬肝含蛋白質21.3克，是豬肉的兩倍。動物肝髒堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動物肝髒，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝、牛肝、雞肝、豬肝。

　　作為補血佳品，動物肝髒中鐵的含量極高，以每百克可食部分計算，鴨肝含鐵量最高，為23.1毫克，豬肝含鐵22.6毫克，雞肝含鐵12毫克，鵝肝含鐵7.8毫克，羊肝含鐵7.5毫克。鐵是構成血紅蛋白的主要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動物肝中的鐵不僅含量高，而且比較容易吸收。此外，常吃動物肝髒，可以為機體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤、精神振奮。

　　動物肝髒有營養“缺點”

　　不過，動物肝髒雖然營養豐富，但也有不足之處。動物肝髒不僅膽固醇的含量較高，同時還是動物體内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質大多經肝髒進行代謝轉化，然後排出體外。檢測表明，健康動物肝髒中分散殘存着很少量的有毒物質，是可以忽略不計的。

　　食用動物肝髒的六個原則

　　選用健康動物的肝髒

　　購買時應選擇通過檢疫的禽畜的肝髒，病死或死因不明的禽畜肝髒一律不能食用。健康動物的肝髒為紅褐色，光滑，有光澤，質軟且嫩，手指稍用力可插入切開處，做熟後味道鮮嫩。

　　食用前需徹底清洗

　　先将動物肝髒放在自來水下沖洗幾分鐘，再浸于冷水中浸泡30分鐘，然後取出放清水中清洗幹淨。如果需立即進食，可将肝髒切成塊，放在清水中用手輕輕抓洗，然後取出置于塑料或金屬漏盆中，在自來水龍頭下沖洗幹淨。

　　烹調時要煮熟炒透

　　烹調時切忌“快炒急滲”，更不可為求鮮嫩而“下鍋即起”。要做到煮熟炒透，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好，以确保食用安全。

　　攝入應适量

　　以豬肝為例，每周食用兩次，每次50～100克，即可滿足機體對鐵、維生素A的需要。

　　不可與維生素C片同食

　　動物肝髒内含有豐富的鋅、錳、銅等微量元素，若與維生素C片同食，會發生化學反應，導緻維生素C被氧化生成脫氫抗壞血酸而失去正常功效。

　　少吃含飽和脂肪酸高的其他食物

　　吃動物肝髒特别是豬肝時，應少吃含飽和脂肪酸高的其他食物，如動物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等，以避免這些食物中的飽和脂肪酸促進人體對豬肝中膽固醇的吸收。可以在吃豬肝的同時，吃一些大豆及豆制品，因為其中含有的豆固醇結構與膽固醇類似，可以減少人體對膽固醇的吸收。

　　破除補血6大錯誤傳言 教你正确補血法

　　很多女性都喜歡補血，因為氣血好，不用化妝臉色都會紅潤動人。對于補血的一些說法中，是否存在着一些錯誤的理論，這個大概就不是很多人知道了。今天小編為大家破出一些關于補血的錯誤傳言，并告訴大家如何正确補血。

　　傳言1：貧血好轉得停服鐵劑

　　貧血者按照醫生的指示服用鐵劑，一旦貧血情況好轉或者穩定，便立即停止服用，這是錯誤的。因為這樣做很可能會導緻貧血的再次發生。正确的做法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，等到貧血症狀穩定後，再繼續服用6到8周，以使身體儲存足夠的鐵。

　　傳言2：紅糖補血能代替貧血治療

　　民間一直流行紅糖水補血的說法，女性在月經期或者生産過後，都經常會喝紅糖水來補血。但專家卻指出，紅糖水并不能補血。

　　專家說，紅糖并不存在人們經常說的那種“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出宮腔内淤血，促進子宮康複”等神奇療效，實際上紅糖并沒有補血的有效成分，相反，如果紅糖提純不夠，裡面還可能會有雜質。

　　傳言3 ：補血保健品能代替貧血治療

　　貧血确切的來說是—種症狀，而不是疾病。治療的時候必須首先要明确是缺鐵性貧血。市面上出售的各種補血保健品，雖然都含有一定量的鐵質，對缺鐵性貧血也隻能作為輔助治療，因為含鐵量比較低，是不能代替正規的補鐵措施的。

　　傳言4：蔬菜水果無益補鐵

　　很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以補鐵。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、檸檬酸和蘋果酸，這些物質可以和鐵形成絡合物，幫助鐵在腸道中溶解，利于人體對鐵的吸收。

　　傳言5： 咖啡與茶多喝無妨

　　女性如果過量嗜飲咖啡和茶，就有可能導緻缺鐵性貧血。這是由于茶葉中的鞣酸以及咖啡中的多酚類物質可以和鐵生成難以溶解的鹽類，從而妨礙鐵質的吸收。所以，女性喝咖啡和茶一定要控制好量，一天不要超過兩杯。

　　傳言6：多吃肉對身體不好

　　有些人會被一些廣告中宣傳的肉食損害健康所誤導，隻知道植物性食品的保健功效，卻忽視了動物性食品的攝入，這實在是很不明智的。

　　事實上，動物性食物不僅含有豐富的鐵質，吸收率也可以達到25%。反而植物性食品中的鐵會被食物中的植酸鹽、草酸鹽等消耗，導緻吸收率很低，隻有3%左右。所以，經常不吃肉的話就容易出現缺鐵性貧血，日常的飲食中，肉類與蔬果都應該合理攝取。

　　了解這些補血的誤區可以幫助我們更好的掌握補血的知識，及時對錯誤的做法作出改善，有助于身體盡快恢複健康。

　　結語：這個世上女人最不能缺的不是華服，不是珠寶，而是我們身體的血液！女人若要追求美麗，就一定要注重補血！

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